青銅器(食器)
食器可分為飪食器與盛食器兩大類。飪食器有鼎、鬲、甗；盛食器有簋、簠、盨、敦、豆、鋪、盂、盆等。
鬲
飪食器和禮器。流行於商代至戰國時期。商代鬲的造型仿新石器時代陶鬲制成，器身較高，兩直耳立於口沿上，侈口，圓腹，腹下部做成中空的袋狀，以便烹煮時擴大受火面積，腹底有3個錐形短足，花紋簡單。商中期後，鬲身開始裝飾精美的花紋。商晚期至西周時，袋足逐漸蛻化，器身也由豎高向橫寬發展；還有方鬲，下部有門可以開合。西周中期後出現附耳，有的口沿外侈無耳，晚期部分鬲為蹄形足。春秋基本沿襲西周造型。戰國晚期後銅鬲消失。
西周中期後，鬲除炊粥外，也作為祭器陪鼎使用，一般以鬲二、四器與列鼎三、五組合。
鼎
飪食器和禮器。流行於商至漢代。造型以圓腹、雙耳、三足為主，腹用以盛魚肉等食物，耳用鉤鉤起或用棍棒抬起鼎體。商早中期，鼎為小直耳、深腹、短錐形足，其中一耳與一足在一條直線上，一耳在另外兩足之間。鼎體較薄，花紋簡單。商後期至西周早期鼎腹稍淺，兩耳稍大，三足變為圓柱形，兩耳位於三足之間，胎體厚重，花紋精美，這一時期也有分襠鼎、四足方鼎和扁足圓鼎。西周中後期，鼎開始出現附耳、獸蹄形足。春秋時則均變為附耳，蹄足，鼎身漸薄，出現鼎蓋。戰國後期，鼎胎更薄，蓋上加環，可翻轉過來用作盤，鼎身紋飾細碎。秦漢時，鼎為素面，器型沿襲戰國式樣，有的鼎足做成熊足狀。
商周時期，鼎不僅是實用品，也是奴隸主貴族身份和權勢的象征。鼎的使用有著嚴格的制度，不允許隨意僭越。等級越高，使用鼎的數目越多，反之則少。禮書記載，西周時，天子用九鼎，分別盛放牛、羊、豕、魚、臘、腸胃、膚、鮮魚、鮮臘，諸侯用七鼎，卿大夫用五鼎，士用三鼎或一鼎，而一般平民和奴隸則不能用鼎。
簠
盛食器和禮器。流行於西周至戰國時期。作用與簋、盨相同，用於祭祀時盛放煮熟：的飯食。造型為長方體，口部外侈，上大下小，四壁斜直，平底。腹壁外有兩耳，下有四面做出缺口的方角圈足或四短足。
簋
簋，又寫作匭、朹，盛食器和禮器。流行於商至春秋戰國時期。主要用於放置煮熟的飯食。簋的形制很多，變化較大。商代簋形體厚重，多為圓形，侈口，深腹，圈足，兩耳或無耳。器身多飾繁縟的獸面紋，有的器耳做成獸首狀。西周除原有式樣外，又出現了四耳簋、四足簋、圓身方座簋、三足簋、弇口簋等各種形式，部分簋上加蓋。商周時多數簋體形厚重，飾饕餮、雲雷、乳釘等紋飾，少數為素面或僅飾一二道弦紋。春秋時期，簋的銅胎變薄，花紋細碎，有的簋蓋鑄成蓮瓣形。戰國以後，簋極少見到。簋是商周時重要的禮器。宴享和祭祀時，以偶數與列鼎配合使用。史書記載，天子用九鼎八簋，諸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。
盨
盛食器和禮器。流行於西周中後期。作用與簋相同，都是放置黍、稷、稻、粱等飯食的器具。造型為橢圓形或圓角長方形，斂口，鼓腹，兩側有獸形耳或附耳，下有圈足，有的在圈足下附四個矮足。帶蓋，蓋上有四短足或凸起的圈足，可翻轉過來仰置食物。
甗
飪食器和禮器。流行於商至漢代，造型分上下兩部分。上部用以盛放食物，稱為甑，甑底是一有穿孔的箅，以利於蒸汽通過；下部是鬲，用以煮水，鬲足間可燒火加熱。商代覷多為圓形，直耳，侈口，束腰，袋狀腹，腹下設錐是足或柱形足，器體厚重。商早期花紋簡單，晚期多用獸面紋裝飾。西周除沿襲商代形式外，還出現了附耳，有的上下部可以分開，在下半部也加附耳，同時還出現了長方形甗。春秋戰國時，器身變薄，袋足消失，許多器物不再用花紋裝飾。甑在商代早期至西周晚期，基本上都是甑鬲合體的，春秋早期以後則多為甑鬲式。商代的甗一般甑部較深，比例上略大幹鬲部，多為立耳。西周的甗則甑部與鬲部的高度相差不大，附耳較多。西周中期開始出現方甗。春秋以後，甗的甑部多為大口斜腹的式樣，即甑的底徑要大大地小於口徑。殷墟婦好墓出土的三聯甗，卻是在一個長方形鬲部上置3個甑，這僅是極個別的特例。除實用外，西周末春秋初，甗還是禮器，與鼎、簋、豆、壺、盤、匜等組成成套隨葬品。
豆
盛食器和禮器。源於新石器時代的同名陶器，出現於商代晚期，盛行於春秋戰國時期。最早用於盛放黍稷，後演變為專門盛放醃菜、肉醬等調味品的器物。豆的造型類似高足盤，上部呈圓盤狀，盤下有柄，柄下有圈足。商周時豆多淺腹，粗柄，無耳，無蓋。春秋戰國時豆的形制較多，有淺盤、深盤、長柄、短柄、附耳、環耳等各種形狀，上有蓋可仰置盛放食物，亦有方形的豆。豆身常見紋飾有蟠螭紋、蟠虺紋等。使用時，豆也常以偶數出現，按尊卑長幼，亦有數量多少之分。
敦
盛食器和禮器。流行於春秋戰國時期。由鼎、簋的形制結合發展而成。基本造型為圓腹、雙環耳、三足或圈足，有蓋。器身常飾有環帶紋、蟠虺紋等紋樣。
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