芬蘭商務禮儀

壹、國名淵源

芬蘭共和國簡稱"芬蘭"

"芬蘭"名稱源于瑞典語。瑞典人稱爲"芬人居住的地方"。還有人說源于日耳曼語，意爲"尋找"，轉爲"遊牧"或"美麗的國土"之意。芬蘭人自稱"索密"。據說是由芬蘭語"湖泊"或"沼澤"加上"國家、土地"而成，意爲"湖沼之國"。

二、地理位置

芬蘭位于歐洲北部。北與挪威接壤，西北接瑞典，西臨波的尼亞灣，南臨芬蘭灣，東接俄羅斯聯邦。

三、主要概況

芬蘭全國面積33.8145萬平方公裏。人口492.6197萬(1986年)。主要爲芬蘭人、瑞典人、薩阿米人和俄羅斯人占少數。

芬蘭全國劃分爲省、市(縣)兩級，共有12個省。首都赫爾辛基。貨幣爲"芬蘭馬克"。官方語言是芬蘭語和瑞典語。

四、社交習俗

芬蘭人社交習俗總的特點可以用這樣幾句語來概括：

位居北歐芬蘭人，性格內向又深沈；

舉止文雅有風度，落落大方很精神；

待人熱情講禮貌，態度和藹又可親；

白色受寵多昵愛，給人印象最爲純；

"十三"數字不歡迎，唯恐厄運會降臨。

在生活細節上有如下特點：

芬蘭人在社交活動中，有"講風度、重修養、喜新奇、好自由"的民廣告傳統。他們招待客人壹般都很熱情隨便。客人光臨，他們除要請吃飯外，有的還會按 當地的鄉風民俗習慣，主動邀請客人壹起去洗蒸汽浴。芬蘭的赫爾辛基人熱情好客，招待貴賓往往愛擺魚食宴。宴席開始，主人滿面笑容地將桌上蓋著的白布揭開， 桌上露出精美的盆中放著壹個很大的、形狀似公雞的、黑褐色烤面包。這個面包裏裝的是魚及豬內等。其味道之美，會令妳贊不絕口的。他們愛喝啤酒，同時也習慣 向客人反複敬酒，以示他們的熱情誠懇之心。他們酷愛藝術、喜好讀書，也很重視體育活動。他們時間觀念較強。與客人交往量，壹般都習慣准時赴約。他信偏愛白 色，並視白色爲和平、純潔、公正和祖國大地白雪長存的冬天的象征。他們昵愛鈴蘭花和繡球菊。因爲它給人們帶來歡樂和優美的環境。故此，人們還喻鈴蘭爲國 花。

五、禮節禮儀

芬蘭人在官方場合與客人相見時，壹般慣施握手禮。他們也施接吻禮，但壹般是在親人及蜜友誼之間。吻唇禮壹般只在情侶及夫妻間。

壹般禮儀

在5個斯堪的納維亞國家之間，禮儀習俗當然有所不同，但對國外來的客人而言，了解其相似之處可能更爲重要。芬蘭雖然在語言和民族方面與其鄰國不同，但斯堪的納維亞民族的習俗和生活方式大致相同。

服務費壹般都包括在飯店的旅館的帳單中，所以罕有給小費的。乘出租汽車也不必給小費。

稱謂與問侯

芬蘭人見面時緊緊握手致意。只有對親密的朋友和家人才擁抱接吻。

不要安排在六七月份去芬蘭作商務旅遊。

約會應預先安排。要准時赴約。

款待與饋贈

如果妳應邀去芬蘭人的家中用餐，最好不要忘記給女主人送些鮮花。

晚宴上有大量不同品種的酒。如果妳酒量不大，須小心謹慎。此外，芬蘭與所有別的斯堪的納維亞國家壹樣，法律嚴禁酒後駕車，這是務必嚴格遵守的。

芬蘭人雖不講究禮儀形式，但壹般都在開始用餐時祝酒。除了被邀請吃飯外，客人還可能被邀請與主人同沐桑拿浴，但男女同浴是罕見的。

交談

恰當的話題包括賓主的愛好、體育運動和旅遊。芬蘭人也喜歡談論政治——但應記住，芬蘭是多黨制，有多種不同的政治觀點。

六、信仰忌諱

芬蘭人絕大多數信奉基督教(路德宗)，還有少數人信奉伊斯蘭教。芬蘭人忌諱"13"數的"星期五"，並視其爲不吉祥的數字與日期，認爲其會給人們帶 來厄運和災難，因此人們都不願意接觸這些數字和日期。他們很忌諱交叉式的握手或交叉式的相互談話。認爲這兩種方式均屬不禮貌的範疇。在與客人攀談時，壹般 都不願相互間的距離過近。若按他們的待客心理習慣，距離則以1.2米左右較爲適當。

芬蘭信奉伊斯蘭教的教徒禁食豬肉，忌諱使用豬制品，同時也忌諱談論有關豬的問題。芬蘭人在飲食上不習慣吃稀奇古怪的海味品；也不愛吃姜和香菜；壹般人也不吃動物內髒。

七、飲食習慣

芬蘭由于魚産豐富，人們普遍喜食魚類。平時，大多數家庭愛腌鮮毛哈魚。因爲這是他們過聖誕節必備的佳肴之壹。他們還很喜歡吃野味及山貨，尤其對鹿肉 最爲喜歡，"烤鹿肉"又是他們的上等佳肴。他們喜歡喝濃稠湯，壹般樂于在湯中加些蔬菜、水鮮、山貨以及牛奶或黃油。他們喜歡喝酒，在宴會中，也樂于向客人 頻繁敬酒。他們壹般壹日三餐。對早、午餐要求比較簡單，對晚餐相對較爲重視，壹般要有炒菜有湯。他們平時習慣吃歐式西餐，對中餐也非常感興趣。

芬蘭人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 講究菜肴的香和脆，注重菜肴量少質精。

二口味 壹般不喜太鹹，愛甜和微辣味。

③主食 以面食爲主，愛吃中國的燒麥、鍋貼、炒面和米飯，也樂于品嘗各種點心和面包。

四副食 愛吃牛肉、鬥羊肉、豬肉、鹿肉、雞、鴨、魚、蝦、海參、蛋類、野味品等；蔬菜喜歡蔥頭、黃瓜、青菜、西紅柿、柿子椒、酸菜等；調料受用茴香、奶油、果醬、番茄醬、鹽等。

伍制法 對炸、煎、焖、烤、烹、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的蘇菜、京菜。

七菜譜 很欣賞伴黃瓜洋粉、番茄魚餅、妙鮮奶、煎牛舌、炸春卷、素燒玉瓜、烤鴨、清蒸雞、醬爆肉丁、紅燒牛肉、香酥雞、炒肉拉皮、氽鍋子、表椒肉絲等風味菜肴。

⑧水酒 愛喝酒，尤以葡萄酒、白蘭地更樂于品嘗；對飲料中的咖啡、可可、酸牛奶也很喜歡；茶類偏愛香片花茶。

⑨果品 對果品中的草莓、葡萄、菠蘿、枇杷、荔枝、蘋果、桔子等樂于品嘗；幹果喜歡花生米等。