巴西國商務禮儀

巴西聯邦共和國

壹、國名淵源

巴西聯邦共和國簡稱"巴西"。

"巴西"之名，源于當地的壹種著名"紅木"的名稱。1500年4月22日，葡萄牙人兩個德雷·阿爾瓦雷·卡布拉爾航海抵達南美時，發現了這塊無名大陸，便豎起壹塊刻有葡萄牙王室徽章的十字架，並爲其取名"聖士字架地"，同時寅布歸葡萄牙所有。他們在這裏生活的過程中，發現壹種紋路細密、堅固耐用、色彩鮮豔，既可作家俱，又可制染料，與東方紅木類似的樹木，人們把它取名爲"巴西"。在葡萄牙語中，爲"紅木"之意。因此，"巴西"壹詞便逐漸代替了"聖十字架地"這壹名字，以後沿用下來竟成了國名。1969年10月30日宣布爲"巴西聯邦共和國"。

二、地理位置

巴西位于南美洲東部。北界法屬圭亞那、蘇裏南、圭亞那、委內瑞拉和哥倫比亞，西鄰秘魯、玻璃維亞、南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭，東瀕大西洋。

三、主要概況

巴西全國面積851.1965萬平方公裏。人口1.413億（1987年），主要由絕大多數的巴西人和極少數的印第安人及外來移民等組成。

巴西有24個州，3個地區和1個聯邦區（即首都所在地）。首都巴西利亞。貨幣爲"新克魯紮多"。官方語言是葡萄言語。

四、社交習俗

巴西人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

巴西友人很質樸，性格爽快善談吐；

心地善良又耿直，幽默風趣不粗魯；

坦率、豪放喜熱鬧生來能歌又善舞；

足球運動嗜成癖，人人酷愛又關注；

待人友好又誠摯，熱情禮貌世人矚。

在生活細節上有如下特點：

巴西的男人壹般都喜歡開玩笑，還習慣拍拍打打地同他人談話。他們認爲這樣更能顯出相互間的親近和友好。在巴西，無論男女老幼，人人都酷愛足球運動。恐怕不知道政府官員是誰的人到處可見，若不知道本國足球名星是誰的人極難找到。他們在接受別人送禮時，總習慣當著送禮者的面打開禮品包，然後致以謝意。如果他們到什麽地方買了禮品，首先要把原來包裝的紙剪掉壹點。因爲他們認爲包裝紙是管運氣的，不要把別人的好運氣帶走。

巴西印第安人區流行著壹種奇特的禮節。客人來訪第壹件事就是請他們洗澡，客人洗的時間越長，就越表示對主人的尊敬。如果主人有急事要談，主人則賠客人同浴，邊洗邊談。他們歡迎來自文明社會的客人儀式很奇特。首先同壹個巫師向客人臉上吹氣，他們認爲這樣可以驅散文明人帶來的疾病；接著是部落的男人淚流滿面的發表演說，他們認爲眼淚是對和平使者的歡迎；最後女人用唾液和樹葉調制顔料，把客人的臉頰塗成紅色或黑色，以表達他們的友好情意。巴西赤道森林裏的印第安人有不把自己的名字告訴陌生人的特有習俗。他們認爲把自己的名字說出來，會給自己帶來損害。

巴西人很重視親筆簽名。無論寫信、便條等，都要鄭重地簽下自己的名字，以示尊重和禮貌。他們特別喜愛孩子。交談中尤爲喜歡別人誇耀他們的孩子。他們也極珍愛蘭花，並將蘭花尊爲國花。他們認爲蘭供給是民族壹切可貴品德的象征，視大而美的花形象征高瞻遠矚，堅實的花瓣象征堅毅剛強，富于變化的花色象征知難而進和百折不撓。他們偏愛"蝴蝶"。認爲蝴蝶有美麗的形象，是壹種吉祥之物。

巴西的納堅斯第地區女子慣以帶帽子表達情感。他們把帽子帶的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子頂在前額，則表示遇到了不幸之事而心情沮喪。巴西西北的車尼斯族，有"女姓至上"之俗。在那裏，男子必須對妻子絕對服從，不得有違抗之意。

五、禮節禮儀

巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮。在相見時，往往以拳禮相互表示問安和致敬（行此禮要先握緊拳頭，然後向上空伸出姆指）。

巴西人在與親朋好友、熟人或情人之間相見時，大多都習慣施擁抱禮或親吻禮。婦女之間最常用吻禮（在施禮時要臉貼臉用嘴發出接吻的吻聲，以此來舒發她們的親熱之情，但她們雖吻而嘴卻不接觸臉）。

壹般禮儀

記住，葡萄牙語是巴西的通用語言。

稱謂與問候

巴西人不以表露感情爲羞，在馬路上也會相互擁抱。男人與女人見面和分手時壹般總是握手爲禮。婦女們相遇時，交換親吻的方式是臉頰相貼，空吻壹下。

與壹小群人告別時，必須與在場的人壹壹握手。

約會與准則

像大多數拉丁美洲人壹樣，巴西人對時間與工作都很隨便。事實上，通常比約定的時間遲到10分鍾或15分鍾。

切不要壹開始就討論商業事務，除非妳的主人先開始談。

款待與饋贈

預期會接二連三地給妳送上壹小杯很濃的咖啡。

如果妳是在巴西人家裏接受了招待，禮貌的做法是在翌日給女主人送去壹束鮮花並附上壹封感謝信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。

交談

巴西人愛誇耀自己的孩子，對他們的孩子表示關注會使他們高興。巴西男人喜愛逗人的笑話，也愛放聲大笑，但別談帶有種族意識的笑話，也不要談論阿根廷。還應回避談論政治、宗教以及其他有爭議的話題。

六、信仰忌諱

巴西人大多數信奉天主教，另外也還有少部分人信奉基督教新教、猶太教以及其他宗教。他們忌諱數字"13"，他們普遍認爲"13"爲不祥之數，是會給人帶來厄運或災難的數字。因此，人們都忌諱見到、聽到"13"。在同客人閑聊中，不願議論與阿根廷有關的政治問題。他們對行文或通信中，別人代簽或以印章替代簽字的作法是不理解的，甚至認爲這是不尊重對方的表現。他們忌諱紫色，認爲紫色是悲傷的色調；忌諱绛紫紅花，因爲這種花主要用于葬禮上；他們還把人死喻爲黃葉落下，因此，棕黃色就成凶喪之色，很爲人們所忌諱。忌用姆指和食指聯成圓圈，並將其余三指向上升開，形成"OK"的手墊。認爲這是壹種極不文明的表示。對未經許可私人宅門的人是極爲討厭的。認爲不懷好意的歹徒才愛這樣做。送禮忌諱送手帕。他們認爲送手帕會引起吵嘴和不愉快。

巴西人飲食上忌吃奇形怪狀的水産品和用兩棲動物肉制作的菜品；也不愛吃用牛油制作的點心。

七、飲食習慣

巴西人用餐慣以歐式西餐爲主，也樂于品嘗中國菜肴。

"黑豆"是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆飯。巴西的國菜"脍豆"，就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料，放在砂鍋內壹起炖制的。"烤肉"是巴西人最喜歡吃的風味菜之壹，又是壹品國菜，還是壹種大衆菜。因此，許多巴西人家裏都備烤爐，以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃裏脊肉；大多人都喜歡辣味菜肴。

巴西有"咖啡王國"之稱。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶壹樣，對咖啡壹杯接壹杯地喝個夠。

巴西人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴量少而精，注重菜肴的營養成分。

二口味壹般不喜太鹹，愛麻辣味道。

③主食主食以黑豆飯爲主。

四副食愛吃魚、牛羊肉、豬催、雞和各種水産品；喜歡西紅柿、白菜、黃瓜、辣椒、土豆、洋蔥等各種蔬菜；調料喜用棕榈油、胡椒粉、辣椒粉等。

伍制法對清蒸、滑炒、炸、烤、燒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐對中國的川菜最爲推崇。