比利時商務禮儀

比利時王國

壹、國名淵源

比利時王國簡稱"比利時"。

比利時國名源于古代當地凱爾特部族的貝爾蓋人。但對"貝爾蓋"的解釋不壹：有的說，在凱爾特語中，"貝爾蓋"爲"勇敢"、"尚武"之意；也有人說， "貝爾蓋"爲"多沼澤的林地"之意；還有人說，"貝爾蓋"來源于"腫物"壹詞，是壹個胖子的綽號。1831年7月21日建立"比利時王國"。

二、地位位置

比利時位于歐洲西部。北靠荷蘭，東接德國、盧森堡，南鄰法國，西隔英吉利海峽與英國相望。

三、主要概況

比利時全國面積3.0519萬平方公裏(含荷蘭境內飛地巴勒——埃爾東)。主要有兩大民族，佛拉芒人占51.3%，瓦隆人占40.7%。

比利時全國劃分爲9個省，省下設區。首都布魯塞爾。貨幣爲"比利時法郎"。官方語言爲荷蘭語、法語；佛拉芒人講荷蘭語，瓦隆人講法語，另有少數日耳曼人講德語。

四、社交習俗

比利時人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

比利時人性倜傥，精明豁達又開朗；

喜歡熱鬧愛說笑，活潑好動很豪爽；

"尊重女士"成習慣，文明禮貌有教養；

鴿子深得人偏愛，虞美人花受贊賞；

厭棄藍色、墨綠色，"十三"、"周五"忌交往。

在生活細節上有如下特點：

比利時人以脾氣溫順、講求實際而著稱，他們生來喜歡熱鬧、思想開放、活潑好動。壹般都愛成群湊在壹起說說笑笑，或舉行個集會，或搞搞化裝遊行等活動。青年人尤其快樂、活躍。男子很注重尊敬女子。無論是行走、乘電梯、上車等，都要女子先行；進公共場所，男子要爲女士們開門；就餐男子要征求女士的意見後才入座。

比利時人非常喜愛虞美人花。因其色彩缤紛，觀賞價值較高，所以深得人們的喜愛，被人們尊爲國花。他們很喜歡貓。據有關資料介紹，在比利時每4戶人家中，就有壹只貓眯。比利時有"鴿子聖地"之美譽，他們對鴿子懷有極深的感情，這是因爲鴿子曾爲保衛他們的國家做出過突出的貢獻。

比利時人在生活起居上有個特有的習俗，他們早起穿鞋總要先穿左腳，然後才穿右腳的鞋。因爲他們有個奇怪的信仰，認爲先穿左腳的鞋能"消除牙痛病"。

五、禮節禮儀

比利時人在社交場合與客人相見時，壹般都慣以握手爲禮。親吻禮在比利時國內也很盛行，他們常無止境地雙方接二連三吻到盡興。

比利時佛拉芒人相互見面時，壹般都慣施擁抱禮和親吻禮，親吻大多是在兩頰交替吻幾下。在比利時的裏茲鎮，人們還時興吻禿頭，見面時以吻發亮的頭頂爲禮。

壹般禮儀

隱私是人們留意提防地保護著的壹種權利，必須小心尊重。

稱謂與問候

在比利時，見面時親吻面頰三次，兩頰交替著吻。見到男人與男人擁抱不要大驚小怪。

在社交場合或商業活動的聚會上，見面與告別時按慣例應與每個在場的人壹壹握手。

約會與准時

准時赴約是非常重要的。

款待與饋贈

不要送菊花作爲禮物。菊花使人聯想到死亡。

交談

回避談論有關政治、當地語言上的差別（法語與佛蘭德語）和宗教等問題。比利時人常拿荷蘭人開玩笑，反之亦然。最好不要介入這種地區性的對立行爲。

六、信仰忌諱

比利時人絕大多數信奉天主教，其次有新教和猶太教。他們忌諱"13"、"星期五"。認爲"13"和"星期五"都是象征厄運和災難的。他們最忌藍色。他們視藍色爲魔鬼的色彩。因此，凡遇不祥之事，他們都慣用藍色作爲標志。還很忌諱墨綠色。因爲墨綠色會使他們聯想起納粹的軍服。

比利時人忌諱他人過問自己的工資、年齡、婚姻及個人的私生活情況。他們認爲私密無須他人了解、過問和打聽。他們忌諱相互間的交叉式握手和交叉式的談話，認爲這是極不禮貌的。他們忌諱菊花。因爲菊花是用于葬禮的，是死亡的象征。比利時人交談中，不願涉及到政治、宗教及國內兩種主要語言之間的區別問題。他們在飲食上壹般都不愛吃油膩大的菜肴。

七、飲食習慣

比利時人平時以吃西餐爲主；習慣使用刀叉；桌上樂于擺放調味品。他們在飲食上有自己獨特的風格，壹般都很偏愛土豆和淡菜(即：贻貝)，這是他們餐桌上慣用的必備食品。他們對中國菜肴頗感興趣，雖說國內華人僅有七幹多人，開中餐館卻壹千多家，可見中國菜在比利時的影響之大了。

比利時人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴鮮嫩，注重菜肴的營養價值。

二口味壹般口味不喜太鹹，愛香、酸、甜味道。

二主食以面食爲主，愛吃烤面包、甜面包等。

四副食愛吃雞、雞蛋、魚、海鮮品、牛肉、豬肉、火腿、野味品等；也愛吃茄子、黃瓜、西紅柿、蘿蔔、土豆、淡菜、菠菜、菜花等蔬菜；調料愛用沙拉、胡椒粉、番茄醬、醋等。

伍制法對烤、燒、煎、扒、蒸等烹調方法制作的菜看偏愛。

⑥中餐喜愛中國的魯菜、粵菜。

七菜譜很欣賞涼拌三絲、脆皮炸雞、香麻燒茄、清蒸海鮮、油爆青魚丸、炸土豆片、番茄牛肉片、炒鮮蛋、烹蝦段、幹炸魚、鍋燒雞、火靠肉段等風味菜肴。

⑧水酒進餐時，壹殷愛喝啤酒、白蘭地；飲料喜喝酸牛奶、汽水、礦泉水等；飯後習慣喝咖啡和香片花茶。

⑨果品對水果和雪糕都愛吃；水果樂于品嘗蘋果、荔枝、菠蘿、桔子等；幹果喜歡花生米、杏仁等。