吉爾吉斯商務禮儀

吉爾吉斯共和國

壹、國名淵源

吉爾吉斯共和國簡稱"吉爾吉斯"。

吉爾吉斯意爲"草原上的遊牧民"。關于其族源說法不壹,早期民族史與匈奴、丁零、烏孫、塞種人等有聯系,後因蒙古人進入哈薩克斯坦和中亞地區,部分 突厥部落逐漸向西遷徒,往南直到帕米爾山脈後形成民族,住地西部原屬洪罕汗國,1876年並入沙俄;中、東部原爲中國領土,19世紀下半葉被沙俄強 占;1917年建立蘇維埃政權;1926年成立自治共和國;1936年12月5日成爲加盟共和國;1990年12月12日共和國發表"主權宣 言";1991年8月31日宣布獨立。

二、地理位置

吉爾吉斯位于原蘇聯中亞地區東北部。北臨哈薩克,西靠烏茲別克,南接塔吉克,東南與中國新疆接壤。

三、主要概況

吉爾吉斯全國面積19.85萬平方公裏。人口436.72萬。主要民族有吉爾吉斯族、俄羅斯族和烏茲別克族等。

吉爾吉斯下設自治共和國、自治州和民族區。首都原名伏龍芝,1991年2月改名爲經什凱克。貨幣爲"盧布"。官方語言是俄語,通用吉爾吉斯語。

四、社交習俗

吉爾吉斯人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:

吉爾吉斯稱"斯坦",清真之國伊斯蘭;

重視宗教和信仰,喜交朋友誼善言談;

多把綠色視生命,"真主保估"爲吉言;

羊肉食品爲佳肴,民間習俗手抓飯;

左手壹般都厭惡,多對右手有好感。

在生活細節上有如下特點:

吉爾吉斯人喜歡結識朋友,對人誠摯忠懇,言談爽快耿直,待人彬彬有禮。他們在"牧羊人節"、"豐收節"、"開齋節"等時節,最喜歡舉行賽馬、架鷹打獵等活動。他們對馬懷有很深的感情,並且倍加喜歡,還視馬爲吉祥的象征。他們對綠色偏愛,並視綠色爲生命色彩。

五、禮節禮儀

吉爾吉斯人在社交場合與客人相見時,壹般多施握手禮。在與親友間相見時,還常以右手按胸並鞠躬爲禮,同時要說句祝願的吉言。

六、信仰忌諱

吉爾吉斯人多信伊斯蘭教,多屬遜尼派。他們對指點著人說三道四很厭惡。認爲這是有意汙辱人的舉止。他們對左手傳遞東西或食物是看不慣的。認爲使用左 手是無禮的表示。他們對在衆人面前挖鼻孔、掏耳朵、剔牙等舉止很反感。認爲這些都是令人作嘔和不禮貌的舉止。他們忌諱黑色,認爲黑色是死亡和喪葬的色彩。 吉爾吉斯禁食豬肉、騾肉、驢肉、狗肉;也忌諱自死的動物和血液。

七、飲食習慣

吉爾吉斯人特別愛吃羊肉,尤以烤全羊更爲喜歡;日常以馕爲主要食品,伴之以抓飯。他們對中國飯菜極爲偏愛,而且樂于品嘗;用餐除在官方場合有人使用刀叉外,壹般都多以右手抓食物取飯。

吉爾吉斯人在飲食嗜好上有如下特點:

壹注重 講究菜肴鮮嫩,注重菜肴量大肉多。

二口味 壹般口味都偏重,愛辛辣味道。

③主食 以面食爲主,愛吃餅類食品。

四副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、鴨、魚、蛋類等;蔬菜喜歡蔥頭、土豆、黃瓜、西紅柿等;調料愛用胡椒、丁香、小茴香、鹽、糖等。

伍制法 對燒、烤、炸、等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的川菜、清真菜。

七菜譜 很欣賞冷拼盤、烤全羊、涮羊肉、奶油扒白菜、香酥雞、蘋果盅、手抓羊肉、紅燒牛肉、幹燒魚等風味菜肴。

⑧水酒 對啤酒感興趣,飲料喜歡牛奶、咖啡、可可、紅茶等。

⑨果品 愛吃哈蜜瓜、西瓜、葡萄、蘋果等水果;幹果喜歡葡萄幹、花生米等。

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