吉爾吉斯商務禮儀

吉爾吉斯共和國

壹、國名淵源

吉爾吉斯共和國簡稱"吉爾吉斯"。

吉爾吉斯意爲"草原上的遊牧民"。關于其族源說法不壹，早期民族史與匈奴、丁零、烏孫、塞種人等有聯系，後因蒙古人進入哈薩克斯坦和中亞地區，部分 突厥部落逐漸向西遷徒，往南直到帕米爾山脈後形成民族，住地西部原屬洪罕汗國，1876年並入沙俄；中、東部原爲中國領土，19世紀下半葉被沙俄強 占；1917年建立蘇維埃政權；1926年成立自治共和國；1936年12月5日成爲加盟共和國；1990年12月12日共和國發表"主權宣 言"；1991年8月31日宣布獨立。

二、地理位置

吉爾吉斯位于原蘇聯中亞地區東北部。北臨哈薩克，西靠烏茲別克，南接塔吉克，東南與中國新疆接壤。

三、主要概況

吉爾吉斯全國面積19.85萬平方公裏。人口436.72萬。主要民族有吉爾吉斯族、俄羅斯族和烏茲別克族等。

吉爾吉斯下設自治共和國、自治州和民族區。首都原名伏龍芝，1991年2月改名爲經什凱克。貨幣爲"盧布"。官方語言是俄語，通用吉爾吉斯語。

四、社交習俗

吉爾吉斯人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

吉爾吉斯稱"斯坦"，清真之國伊斯蘭；

重視宗教和信仰，喜交朋友誼善言談；

多把綠色視生命，"真主保估"爲吉言；

羊肉食品爲佳肴，民間習俗手抓飯；

左手壹般都厭惡，多對右手有好感。

在生活細節上有如下特點：

吉爾吉斯人喜歡結識朋友，對人誠摯忠懇，言談爽快耿直，待人彬彬有禮。他們在"牧羊人節"、"豐收節"、"開齋節"等時節，最喜歡舉行賽馬、架鷹打獵等活動。他們對馬懷有很深的感情，並且倍加喜歡，還視馬爲吉祥的象征。他們對綠色偏愛，並視綠色爲生命色彩。

五、禮節禮儀

吉爾吉斯人在社交場合與客人相見時，壹般多施握手禮。在與親友間相見時，還常以右手按胸並鞠躬爲禮，同時要說句祝願的吉言。

六、信仰忌諱

吉爾吉斯人多信伊斯蘭教，多屬遜尼派。他們對指點著人說三道四很厭惡。認爲這是有意汙辱人的舉止。他們對左手傳遞東西或食物是看不慣的。認爲使用左 手是無禮的表示。他們對在衆人面前挖鼻孔、掏耳朵、剔牙等舉止很反感。認爲這些都是令人作嘔和不禮貌的舉止。他們忌諱黑色，認爲黑色是死亡和喪葬的色彩。 吉爾吉斯禁食豬肉、騾肉、驢肉、狗肉；也忌諱自死的動物和血液。

七、飲食習慣

吉爾吉斯人特別愛吃羊肉，尤以烤全羊更爲喜歡；日常以馕爲主要食品，伴之以抓飯。他們對中國飯菜極爲偏愛，而且樂于品嘗；用餐除在官方場合有人使用刀叉外，壹般都多以右手抓食物取飯。

吉爾吉斯人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 講究菜肴鮮嫩，注重菜肴量大肉多。

二口味 壹般口味都偏重，愛辛辣味道。

③主食 以面食爲主，愛吃餅類食品。

四副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、鴨、魚、蛋類等；蔬菜喜歡蔥頭、土豆、黃瓜、西紅柿等；調料愛用胡椒、丁香、小茴香、鹽、糖等。

伍制法 對燒、烤、炸、等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的川菜、清真菜。

七菜譜 很欣賞冷拼盤、烤全羊、涮羊肉、奶油扒白菜、香酥雞、蘋果盅、手抓羊肉、紅燒牛肉、幹燒魚等風味菜肴。

⑧水酒 對啤酒感興趣，飲料喜歡牛奶、咖啡、可可、紅茶等。

⑨果品 愛吃哈蜜瓜、西瓜、葡萄、蘋果等水果；幹果喜歡葡萄幹、花生米等。