馬來西亞商務禮儀
壹、國名淵源
馬來半島是個盛産黃金的地方,"馬來"二字,在馬來語中,意爲"黃金"。"馬來西亞"作爲馬來群島的同壹詞,19世紀下半葉曾壹度被歐洲人所采用,但它作爲壹種政治概念,只是1960左右的事。
二、地理位置
馬來西亞全境被南中國海分成東馬來西亞和西馬來西亞兩部分。"西馬"位于馬來半島南部;沙巴地區和沙撈越地區合稱"東馬",位于加裏曼丹島的北部。
三、主要概況
馬來西亞全國面積32.9293萬平方公裏。人口1610.9萬(1986年)。大多爲馬來族人和華人,印度人、巴基斯坦人占很少部分。馬來西亞劃 分爲13個州,即馬來西亞的11個州,加上沙撈越和沙巴2個州,另設首都爲直轄市。首都吉隆坡。貨幣爲"林吉特"。馬來語爲馬來西亞國語,英語和華語爲通 用語言。
四、社交習俗
馬來西亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:
馬來西亞"伊斯蘭",定爲國教重尊嚴;
生活習俗忌諱多,昵愛綠色很普遍;
傳統禮節和禮儀,"真主保佑"爲祝願;
待人熱情心忠厚,講求信義守時間;
性格善良又純樸,民風和睦萬代傳。
在生活細節上有如下特點:
馬來西亞人路遇相識的人,都要相互問候。壹般是其中壹人以阿拉伯語"真主保佑、壹路平安!"向對方致意,另壹方也要以"願妳壹樣好!"來回敬對方, 兩人以手接觸後,舉到胸前壹下,表示施禮。他們特別注重社交上的衣冠整潔。無論誰到他們的家中訪問,進內廳前必須先將鞋脫掉,放在樓梯口或門口,然後方可 進屋。他們對來訪賓客十分熱情。壹般他們都要用當地馳名的馬來糕餅或點心、茶、咖啡、冰水及栳葉(壹種當地的藥用植物葉)來招待,以示對客人的尊敬。他們 時間觀念較強,講求信義,對事先的約會,他們是壹定會按時赴約的。他們重視飯前洗手。壹般他們都願意用水沖洗,不願用濕毛巾幹擦。另外,他們還喜歡在外貿 桌上備有"水盂",以供他們用餐過程中隨時浸涮手指。
馬來西亞人普遍喜愛綠色,並視綠色爲吉祥之色。馬來西亞伊班族人崇拜犀鳥,並把其奉爲神靈。他們相信有犀鳥的保佑,就會吉祥如意,就會有好收成。 "扶桑花"是馬來西亞的國花。人們把其喻爲熱愛祖國的烈火般的激情,也有人將其喻爲革命的火種灑滿大地而燃起熊熊大火,使殖民主義者相繼後退。
五、禮節禮儀
馬來西亞在社交合同客人見面時,壹般是施握手禮。他們年輕人見到老年人時,壹般要相互緊握雙手,然後再雙手朝胸前作抱狀,身體朝前彎下(如鞠躬)。 他們同壹般熟悉的人相見,男子之間,壹般要互相接角壹下右手,然後各自用右手扪胸示禮。馬來西亞婦女見到男子,施禮前要先用手巾蓋住手掌,再同男人的手掌 相接觸,然後把手伸至胸前作抱狀,同時身體稍向前彎下鞠躬。這是馬來西亞女人對男人的壹種傳統禮節方式。此外,他們還有壹種奇特的施禮方式:雙方見面時, 要先互相朝前稍微靠攏,然後再相互伸出手掌交叉角摩,再用手從臉部由上而下輕輕壹抹,再向胸前壹點,與此同時彼此互相說:"願真主保佑妳!"。
壹般禮儀
這個國家最大的族群是馬來人,在進入馬來人的住家或清真寺時必須脫鞋並取下太陽眼鏡。在馬來西亞的首都吉隆坡,對亂扔紙屑雜物要處以重罰,所以得小心別亂丟煙蒂。
馬來語是馬來西亞的國語,但那時廣泛使用英語,特別是在商界。
稱謂與問候
男人與男人見面時通常握手,而在男人與馬來西亞婦女之間則稍稍彎腰或點頭招呼更爲適宜,特別是對老壹代的馬來西亞婦女。到馬來西亞去時也要准備好商業名片。
約會與准時
事先約是恰當的。准時赴約是應該做到但並不強調必須做到的。
款待與饋贈
馬來西來人對外賓壹般都很友好熱誠。商務活動中,請客吃飯是壹個重要組成部分,通常是在飯店裏以午宴或晚宴招待。
在穆斯林式的宴席上,千萬不要用左手去觸碰食物。按照主人的方式行事是萬無壹失的。穆斯林人吃豬肉,也不喝帶酒精的飲料。印度教徒和某些佛教徒不吃牛肉。按傳統習慣,馬來人和印度人用手取食,華裔則用筷子和湯匙。
送禮的習俗也隨著華裔、馬來人和印度人各自不同的民族文化而有所不同。但不論受禮者屬于哪個族群,用左手遞送禮物或馬上打開禮物來看都被認爲是不禮貌的。
如果主人贈送禮物給妳,寫壹封感謝信是理所應當的。
交談
馬來西亞人大多喜歡談論壹般事務、家庭生活、體育運動和食品之類的話題。
六、信仰忌諱
馬來西亞人大多信奉伊斯蘭教,少部分人信奉佛教、基督教、天主教和印度教。馬來西亞人恪守宗教的教規,會賓宴客從不備用酒水,而是以茶或其他飲料來 代酒幹懷。他們的頭部、背部是被視爲神聖不可侵犯的,若有他人觸摸他們的頭部或拍打後背等,是不會得到好言相待,甚至會鬧出亂子的。他們忌諱雙腿分開坐和 翹著"二郎腿",認爲這是極不文明的舉止。他們忌諱左手遞送東西或食物。認爲左手是卑賤和不潔淨的,使用左手是對人的極大不敬,是令人不能接受的。馬來西 亞的馬來人認爲,賓客若在主要家不吃不喝,是對主人的不尊敬,並會引起主人的反感的,有的甚至會被視爲不受歡迎的人。馬來西亞人忌諱烏龜。認爲這是壹種不 吉祥的動物,給人以"色情"、"春藥"和"汙辱"的印象。他們認爲狗是壹種肮髒的動物,會給人帶來厄運的瘟疫,並令人生厭。馬來人不但禁吃豬肉和狗肉;也 不吃自死的動物肉和血;他們還忌諱使用豬制品。
七、飲食習慣
馬來西亞人食物壹般以米飯、糕點、椰漿、咖喱爲主;喜歡帶有辣味的菜肴。馬來西亞風味"沙爹"(即:烤雞肉或羊肉串),是宴席必備的佳肴。他們吃中 餐的興趣似乎還要比吃西餐更濃些。用餐壹般都以手抓食,只有在西式宴會時,才偶爾用匙和叉。定居在馬來西亞的華人,吃飯壹般都習慣使用筷子和勺子做餐具; 馬來西亞的印度人吃飯壹般慣用手抓飯或用勺子取食。
難在飲食嗜好上有如下特點:
壹注重 講究飯菜量少質精,注重飲食及餐具的潔淨衛生。
二口味 壹般口味不喜太鹹,愛香辣味道。
③主食 以主飯爲主,也愛吃花卷、豆沙包、炒面、什錦飯、鍋烙、馄鈍等食品。
四副食 喜歡吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚等,也愛吃蔬菜中的黃瓜、西紅柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等;調味愛用咖喱粉、胡椒粉等。
伍制法 對煎、炒、炸、燒、燴等烹調方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的粵菜、川菜。
七菜譜 很欣賞咕魯肉、香酥雞、辣子雞丁、幹燒鳜魚、番茄裏脊、炒肉青椒、鮮蘑菜花、糟熘魚片等風味菜肴。
⑧水酒 他們禁酒,喜歡紅茶、咖啡以及壹些軟飲料,尤爲愛喝椰子水。
⑨果品 最愛吃槟榔果,也喜歡菠蘿、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果;幹果愛吃核桃仁、花生米等。