委內瑞拉商務禮儀

委內瑞拉共和國

壹、國名淵源

委內瑞拉共和國簡稱"委內瑞拉"。

"委內瑞拉"壹詞，在西班牙語中爲"小威尼斯"之意。1499年西班牙人阿倫素·德·奧赫達率領船隊第壹次進入馬拉開波湖時，發現印第安人爲防禦野 獸和敵人的侵襲，把房屋建築在露出水面的木樁上，水面上有許多用蒲草制成的小筏隨波蕩漾，便聯想起了水城威尼斯的風光，于是即稱這壹帶爲委內瑞拉(即"小 威尼斯")。1830年建立"委內瑞拉聯邦共和國"。1953年改稱"委內瑞拉共和國"。

二、地理位置

委內瑞拉位于南美北部。東鄰圭亞那，南與巴西交界，西與哥倫比亞接壤，北瀕加勒比海。

三、主要概況

委內瑞拉全國面積91．67萬平方公裏。人口1827萬(1987年)。主要爲委內瑞拉人，印第安人僅占約1％，外來移民(主要是哥倫比亞人、西班牙人、意大利人和葡萄亞人)共占8．4％。

委內瑞拉全國劃分爲20個州、1個聯邦區、2個邊疆地區和壹個聯邦屬地，州下設專區l91個，市736個。首都加拉加斯。貨幣爲"玻利瓦"。官方語言爲西班牙語。

四、社交習俗

委內瑞拉人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

委內瑞拉人熱情，質樸爽快心赤誠；

善于言談喜說笑，助人爲樂很盛行；

紅喜黑喪爲表示，黃色格外受歡迎；

擬椋鳥被喻國鳥，五月蘭花人人敬；

"十三"、"周五"不吉利，遇到孔雀兆不幸。

在生活細節上有如下特點：

委內瑞拉人壹般都活潑好動、爽直熱情。當妳初次與他們交往時，就會給妳壹種說話滔滔不絕和"見面熟"的感覺。無論妳與誰打交道或請求他們幫忙，他們 壹定會熱情相助和盡量使妳滿意的。他們的服飾與他們的性格特點很有相似之處。壹般他們都很潇灑，喜隨便。婦女大多數都很喜歡豔麗的色彩。他們大多都很愛打 扮自己，無論是投親訪友還是出席慶曲，或是參加社交活動，總習慣在耳朵處插上色彩鮮豔的羽毛，把身上塗滿紅色，認爲這樣才是最漂亮的標志。他們表達心情悲 傷的方式更爲奇持，習慣把自己的面孔塗黑，以抒發自己的難過感情。他們喜歡擬椋鳥，認爲它給人們帶來了喜悅，而被尊爲國鳥。他們昵愛五月蘭花，這種野生蘭 花美麗多姿，芳香四溢，被譽爲"神奇、夢幻般的花朵"，深受人們喜愛，並被喻爲國花。他們對黃色尊敬、愛戴，並以其用作醫務標志。

稱謂與問候

男人們相互問候時緊緊擁抱，女人們擁抱並吻壹下對方的臉頰。握手也是普通的問候方式。

交談時雙方要站得很靠近。

約會與准時

委內瑞拉商人壹般都很繁忙。妳應該遵守時刻並且在討論時直截了當地開門見山。

款待與饋贈

客人不能坐在餐桌的首位，因爲那裏是留給家中父母的座位。

委內瑞拉人通常只邀請特別親近的朋友來家裏作客。如被邀請，事先給主人或女主人送去鮮花是恰當的。否是的話，也可在到達時隨帶鮮花或糖果，或在事後送去壹封感謝信。

給男主人的合適禮物是辦公用品，例如壹支高級鋼筆。女臾則歡迎蘭花――委內瑞拉的國花，作爲禮物。

五、禮節禮儀

委內瑞拉人在社交場合與客人見面時，習慣以握手爲禮。男朋友之間見面，壹般都習慣相互樓壹樓，施擁抱禮；婦女之間相見，壹般慣施擁抱禮，並還要吻面頰。

六、信仰忌諱

委內瑞拉人78％信奉天主教，1．5％倍奉基督教新教。

委內瑞拉人忌諱"13"和"星期五"；認爲這是厄運的數字和日期，會給人們帶來災難和不幸。他們厭惡孔雀，認爲它會給人們帶來不幸。壹旦見到它，便 會數日不安。凡與孔雀有關的東西，如孔雀圖案，孔雀折花，連孔雀的羽毛等，都被視爲不祥之物。他們忌以刀劍爲禮相贈，因爲這意味著友誼的割斷。他們壹般不 喜歡濃郁食品；不愛吃牛油點心，不喜歡吃鴨梨。

七、飲食習慣

在委內瑞拉，煎玉米餅是受人喜愛的雅俗共賞的流行食品。這種玉米餅形似我國的炸糕，但要小壹點，沒有餡。有的人還喜歡夾上火腿或幹奶酪壹起吃。他們 平時以西餐爲主，用餐多使用刀叉，人們普遍愛吃牛肉和各種蔬菜，也喜歡品嘗中國風味菜肴。他們喜歡飲酒，但不象歐洲人那樣挑剔酒的品種，而是各種酒都能 喝，而且壹般飲酒量也偏大。委內瑞拉盛産咖啡和可可，從而養成了他們嗜飲的習慣。

委內瑞拉人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴營養成份，注重菜肴質量、衛生、色彩。

二口味壹般口味不喜太鹹，偏愛辣味。

③主食以面爲主食，愛吃面包及餅類。

四副食愛吃魚、牛肉、羊肉、火腿、甲魚、雞、雞蛋等；蔬菜喜歡黃瓜、辣椒、西紅柿、蔥頭等；調料喜用番茄醬、辣椒、味精等。

伍制法對烤、燒、炸、炒、扒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的川菜、魯菜。

七菜譜很欣賞大拼盤、扒肉條、清蒸甲魚、宮保雞丁：幹燒鮮魚、釀雪梨、芝麻蝦排、炸脂蓋、樟茶鴨子、德州扒雞等風味菜肴。

⑧水酒喜歡各種類型的酒；對飲料中的牛奶、咖啡、可可、礦泉水很歡迎；愛喝紅茶。

⑨果品喜歡香蕉、芒果、荔枝、葡萄；柑、桔、煙台梨、西瓜等水果；幹果愛吃核桃等。

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