湯加商務禮儀

湯加王國

壹、國名淵源

湯加王國簡稱"湯加"。

湯加國名源于國內主島的名稱。是由當地的土著居民對其主島"湯加塔布"的稱呼演變發展而來的。在當地的土語中，"湯加"爲"聖地"或"神島"之意。 後來理逐漸泛指整修群島，並被定爲如今的國名。公元950年起至今，湯加經曆了4個王朝。直至1970年6月4日湯加才正式宣布獨立，成爲英聯邦成員國。

二、地理位置

湯加位于南太平洋西部。西距斐濟約650公裏，由湯加塔布、哈派、瓦烏3個群島組成，共172個小島。

三、主要概況

湯加全國面積747平方公裏。人口9.4535萬（1986年），主要爲湯加人。湯加全國劃分爲區、鎮兩級。首都努庫阿洛法。貨幣爲"潘加"。通用湯加語和英語。

四、社交習俗

湯加人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

湯加位居大洋洲， 太陽光照最先收；

國民多信基督教， 忌送鮮花必遵守；

"十三"數字要回避， 以胖爲美瘦爲醜；

講究禮貌和禮節， 待人和藹性溫柔；

迎賓慣擺"全豬宴"， 盛情敬獻"卡瓦酒"。

在生活細節上有如下特點：

湯加人接待貴賓的最隆重的禮儀就是舉行"全豬宴"。宴會上，不論賓主，所有參加者全都席地而坐。男人們都在頭上、身上裝上各種飾特，腰間系著"拉伐 拉伐"草裙，或再加圍壹條腰席作爲迎賓的盛裝。婦女們則都在頭上勁上等處戴上各種鮮花作裝飾。烤仔豬制成後，長者首先帶領大家作祈褥，祈褥完畢才能動手切 下第壹片烤肉獻給客人先嘗。然後衆人便壹起分享烤豬。通常，席間還要由姑娘、小夥子們進行精彩的歌舞演出，以助食興，並爲宴會增加熱烈的氣氛。湯加人還有 向遠道而來的賓客敬獻"卡瓦酒"的習俗。他們的這種習俗同斐濟人壹樣，飲"卡瓦酒"時，要伴有禮節嚴謹的神聖儀式，壹般他們在各種迎送賓客的儀式上，都少 不了獻"卡瓦酒"這種傳統禮儀。湯加人的審美觀極爲特殊。他們無論男女老幼都習慣"以胖爲美"、"以胖爲榮"、"以胖爲貴"、"以胖而自豪"。他們認爲越 是標致的女子，就應越肥胖，脖子越應粗短。有些肥胖稍差的婦女，爲了增加姿色，往往在腰間纏上大量的布來假扮肥腰。湯加王國有壹個最胖的人，體重高達 196.76公斤。他們在打招呼時，壹般都慣于呼名而不稱姓，認爲這樣更顯的親切。

五、禮節禮儀

湯加人在社交場合與賓客見面時，壹般是以握手爲禮，並習慣相互問候和寒暄幾句。湯加等級低的人拜見等級高的人時，要施"莫伊――莫伊"吻足禮。

稱謂與問候

按湯加習俗，見面時握手並致以口頭問候。

湯加人通常以名字稱呼對方，在他們要表示特別尊敬對方時才用姓氏加頭銜相稱。

款待與饋贈

盡管餐桌上常備有餐具，但湯加人喜歡用手取食。

在他們家裏，妳若在草墊上席地而坐會受到這家人的歡迎。

送禮是合宜的，但只有親密的朋友之間才送禮。鮮花不被看作禮物。

六、信仰忌諱

湯加人絕大多數信奉基督教。他們把星期日當作安息日，這天，人們不得外出工作，只准在家幹些雜物。並且嚴禁袒胸露背到公共場所。他們忌諱"13"， 認爲"13"是不吉祥的，是會給人帶來厄運和災難的數字。他們忌諱吃飯時相互說話，認爲這是壹種不禮貌的舉止。他們忌諱以鮮花當作禮品送人。他們最忌諱有 人說他身材窈窕，認爲這比罵他還厲害。因爲他們以體態肥胖爲最美的標志，以身材窈窕爲醜陋。

七、飲食習慣

湯加人以薯類爲主食，椰子和香蕉也是他們重要食品。他們喜歡吃澀口的青香蕉，壹但香蕉熟透，便不受歡迎了。他們喜歡當地民間高貴食品"烤全豬"。即用柴火烤熟整只的小豬仔。烤制的仔豬外焦裏嫩，呈桔紅色，散發出誘人的香味。他們喜歡嘗中國風味菜肴。用餐慣以手抓飯取食。

湯加人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 用餐講究素多肉少，注重菜肴豐盛量大。

二口味 壹般不喜太鹹，愛甜、酸味道。

③主食 以薯類爲主食，也喜歡品嘗面制食品。

四副食 愛吃豬肉、羊肉、鯨肉、魚、雞、鴨、蛋類等；蔬菜喜歡芋頭、卷心菜、黃瓜、西紅柿、南瓜等蔬菜；調料喜用棕榈油、胡椒粉、鹽等。

伍制法 對烤、炒、燒、扒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的素菜、魯菜、粵菜。

七菜譜 很欣賞大拼盤、烤乳豬、冬瓜盅、鼎湖上素、羅漢齋、糖醋魚、德州扒雞、火靠大蝦、果汁魚球、手抓羊肉等風味菜肴。

⑧水酒 喜歡當地的"卡瓦酒"（名爲酒實爲飲料）；愛喝果子汁、椰子汁、可可等飼料、喜歡飲綠茶。

⑨果品 愛吃椰子、青香蕉、瓜類、菠蘿等水果；幹果很愛吃花生米等。