希臘商務禮儀

希臘共和國

壹、國名淵源

希臘共和國簡稱"希臘"。

"希臘"壹詞，在希臘文中意爲"希倫人居住的地區"。古代最初是指塞薩利亞地區的壹小塊土地，後擴至中希臘，直至希臘全境。古時候，希臘人自稱爲亞該俄斯人或達好俄斯人，後來改稱爲希臘人，稱自己的國土爲希臘。1974年12月公民投票確立國家政體爲共和制。

二、地理位置

希臘位于巴爾幹半島最南端，北界保加利亞、南斯拉夫、阿爾巴尼亞，東北與土耳其的歐洲部分接壤,西頻受奧尼亞海，東臨愛琴海，南隔地中海與非洲大陸相望。

三、主要概況

希臘全國面積13.199萬平方公裏。其中希臘人占絕大多數，還有少數馬其頓人和土耳其人等。

希臘全國劃分爲9個大區，51個州和264個市。首都雅典。貨幣爲"德拉克馬"。官方語言是希臘語。

四、社交習俗

希臘人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

南歐希臘衆賓朋， 慷慨忠厚心實誠；

落落大方有禮貌， 尤對老人最尊敬；

黃、綠、藍、白四顔色， 壹般人員都歡迎；

橄榄樹枝吉祥物， 象征友好與和平：

凝視他人受反對， 誰若這樣都不行；

忌諱"手勢"招呼人， 違犯這點可不成。

在生活細節上有如下特點：

希臘人待客真誠，康慨得使人難在置信，妳若對他們的東西表示贊賞，他們會誠懇地將這件東西送給妳，若不接收，他們會不高興，認爲看不起他們。他們對 老年人很尊重，和年長者說話要帶尊稱，年青人凡事都要謙讓老年人。他們在高興之時愛大笑，發怒之時也愛大笑。他們對手帕的運用很講究，主要用在外出散步 時，夾在白色的短衫中央，以表示有氣派，還喜歡揮舞著手帕跳舞；婦女如果用手帕擦鼻涕，男人就可以據此離婚。他們有些表達方式很獨特，如手語、頭語；表示 "告別"，是把手背朝向對方招手；表示"招呼別人來"是將右手腕彎攏，朝自己胸前來回晃動；表示"不是"、"沒有"、"不同意"，是稍向上昂頭（即微微將 下巴壹擡），同時將眉毛壹揚；他們的咋舌動作，並沒有輕視人的意思，而是引起別人注意的壹種信號，但對于長輩或朋友都不使用這種信號。

在希臘，橄榄樹是和平與智慧的象征。橄榄枝是平安、和平、友好的吉祥物。他們把馬蹄鐵視爲最靈驗的護身符，認爲它是幸運的象征，並具有驅魔辟邪的神 奇力量。他們普遍喜用黃、綠、藍、白色，認爲這些都是積極向上的色彩。希臘馬其頓地區的婦女，習慣以上衣裝飾的顔色來顯示她們的"身份"。壹般穿綠色花邊 緊身上衣的爲待嫁少女；著白色花邊上衣的，爲新娘；穿著淡紫色花邊上衣是個寡婦。

五、禮節禮儀

希臘人在社交場合與客人見面時，常以握手爲禮，較爲熟悉的朋友、親人間還常相互擁抱。親吻禮在希臘也較爲常見。

壹般禮儀

上了年紀的人很有威望，受到尊敬。對他們要用恭敬的稱號並要優先招待。

稱謂與問候

希臘人見面問候沒有什麽具體慣例。在初次見面或每次見面時，他們可以握手、擁抱或親吻對方。

約會與准時

事先約會通常不是必要的，但提前用電話通知將是受歡迎的禮貌做法。准時赴約並非必須做到。

款待與饋贈

希臘人的好客是真誠的，慷慨得驚人，有時使對方不知所措。注意不要對某樣東西贊不絕口，否則主人可能會堅持把它送給妳。

如果妳應邀去希臘人家裏作客，可給女主人送鮮花或蛋糕。

壹天中的主餐是午飯，壹般在中午至下午2時用膳。

交談

應回的話題：塞浦路斯以及與希臘有密切關系的其他有爭議的國際政治問題。

示意動作

頭部微微向下地點壹下表示"不"，而非"是"。頭朝任何壹邊傾斜則表示"是"或"當然"。

希臘人有時在非常惱火時會面露微笑。

六、信仰忌諱

希臘正教是希臘國教，另外還有天主教、伊斯蘭教、猶太教等。

希臘人把人的頭部看成是靈魂的"靈府"，鼻孔爲靈魂的孔道，故若打噴嚏則會使靈魂不安，還有可能造成靈魂出竅。因此，他們認爲打噴嚏是不吉利的。尤 其是清晨起床時，若聽到噴嚏聲，更會感到不安，有的還要立即上床睡臥，以此來躲避晦氣。認爲不這樣做壹到之內隨時都可能遇到不愉快的事情。希臘民間傳統崇 拜蛇，並喻其爲神。還把鹽視爲聖物，在祭神的時候，鹽是絕對不可少的。希臘品都山區還有個崇拜狼的民族。他們在每年的7月15日，都要載歌載舞的慶祝自己 的"狼節"。希臘人對大蒜和石斬感情很深，在春節前後，在些家庭總願意編成蒜頭串或用石榴枝挂在牆上，以示"驅除邪惡"。他們忌諱"13"、"星期五"， 視"13"爲厄運的數字，若"13"日恰逢"星期五"，更是個災難的日字。他們把久久凝視別人，看成是不懷好意的和蔑視人的壹種行爲。他們對我國日常中常 用的招手的手勢很反感。因爲這種手勢在他們民族中，是表達"下地獄"之意的，是對人的壹種侮辱的手勢。對貓很忌諱，無論是養貓還是玩貓，他們都很看不慣， 因爲在他們的傳統觀念中，這樣做貓會把人引至陰間。

希臘有不准隨意拍照之規定，尤其對使用三角架的拍照人員控制更嚴。他們不允許隨便拍照古迹，否則是要受到懲處的。他們忌諱黑色，認爲黑色象征死亡。希臘信奉伊斯蘭教的人禁豬肉和使用豬制品。希臘人不喜歡油膩過大的食品，也不愛吃有甜汁的菜肴。

七、飲食習慣

希臘人喜食牛、羊肉，"煮羊頭"在當地是壹道佳肴大菜。他們還喜歡吃在火上烤制的不加調料的魚肉。最愛吃幹炸方法制作的食品。他們特別喜歡在陽光下 喝冰鎮白葡萄酒。希臘人嗜飲濃咖啡，壹般人每天早起的第壹件事都是煮咖啡，而且煮的咖啡非常濃稠。並喜歡細細地品嘗咖啡的味道。他們有嗜煙草的民族傳統。 無論男女老少，大多數人都喜歡煙草，壹般的煙瘾還非常大。他們壹般吃西餐，也樂于品嘗中國菜肴。

希臘人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 講究菜肴的營養成份，注重菜品要香、脆。

二口味 壹般口味濃重，愛油大、微酸味道。

③主食 以面食爲主，米飯也可作調劑食品。

四副食 喜歡魚、牛肉、羊肉；豬肉、蝦、蟹、火雞等；蔬菜愛吃土豆、豌豆、番茄、辣椒、通心粉等；調料愛用番茄汁、辣椒粉、胡椒粉、橄榄油、蒜、鹽等。

伍制法 對炸、煎、燒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的不太辣的川及京菜。

七菜譜 很欣賞冷拼盤、烤肉、宮保雞丁、幹燒魚、烤鴨、西瓜盅、幹炸大蝦、烤羊肉串、軟炸雞、鮮菇青筍尖等風味菜肴。

⑧水酒 壹般每日午餐和晚餐都喝些酒，尤其愛喝白葡萄酒、飲料喜歡煮咖啡和桔子汁等。

⑨果品 喜歡石榴、桃、哈蜜瓜、西瓜、葡萄、菠蘿、草莓、蘋果等水果；幹果偏愛炒栗子、南瓜子、葵花了、核桃、鹽水花生、蜜餞等。