加拿大商務禮儀

加拿大

壹、國名淵源

"加拿大"壹詞，是葡萄牙語中"荒涼"的意思。還有人說是印第安語中的"棚屋"的意思。傳說法國探險家卡蒂埃到此地，在詢問當地易洛魁部落酋長"這 個地方叫什麽名字?"時，這位酋長答道："加拿大"。卡蒂埃誤以爲他的這壹回答是指整個的國土。其實，酋長告訴他的是指附近的壹個由棚屋組成的村落。但這 事卻弄假成真，"加拿大"從此便被訛傳成了國家的名稱。

二、地理位置

加拿大位于北美洲的北半部。東北隔巴芬灣與格陵蘭島相望，西北與阿拉斯加接壤，南界美國、東臨大西洋，北濱北冰洋。

三、主要概況

加拿大全國面積997.061%萬平方公裏。人口2596.3萬(1987年)。英裔居民占43%，法裔居民占26%，意大利、德國、烏克蘭等後裔占28%，土著人占3%。

加拿大全國劃分爲10個省，2個地區。首都渥太華。貨幣爲"加元"。官方語言是英語，通用法語。

四、社交習俗

加拿大人社交習俗總的特點可能用這樣幾句話來概括：

加拿大人很友好，性格坦誠心靈巧；

平易近人喜幽默，談吐風趣愛說笑；

楓葉極爲受崇敬，視爲友誼與國寶；

白雪物別受偏愛，生活爲伴離不了；

白色百合爲喪花，"十三"、"周五"惹煩惱。

在生活細節上有如下特點：

加拿大人生活習性包含著英、法、美三國人的綜合特點。他們既有英國人那種含蓄，又有法國人那種明朗，還有美國人那種無拘無束的特點。他們熱情好客、 待人誠懇。他們喜歡現代藝術、酷愛體育運動，尤其是冬季冰雪運動。加拿大是世界上馳名的"楓葉之國"。楓葉點綴了加拿大的國土，加拿大人民對楓葉産生了極 其深厚的感情。他們視楓葉爲國寶和祖國的驕傲；還把楓葉喻爲友誼的象征。他們還偏愛白雪。他們視白雪爲吉祥的象證。常用築雪牆、堆雪人等方式來助興。他們 認爲這樣可以防止邪魔的侵入。他們特別喜歡客人贊揚他們美好的國家和勤勞智慧的人民。

加拿大因紐特人(愛期基摩人)，性格樂觀、慷慨大方、友善和氣、喜歡說笑。他們異常好客，被喻爲是世界上"永不發怒的人"。

五、禮節禮儀

加拿大人在社交場合與客人相見時，壹般都慣行握手禮。親吻和擁抱禮雖然也是加拿大人的禮節方式，但它僅適合于熟人、親友和情人之間。

加拿大與大不列顛、歐洲其他國家以及它南面的鄰國——美國，保持緊密的聯系。其居民中大部分講法語。有兩件鮮爲人知的事實：加拿大是世界第二大國；它是美國最大的貿易夥伴。

壹般禮儀

要記住加拿大是由許多不同族群組成的；盡管其習俗在全國大致相同，但仍有某些差別。按照常情，最好的辦法是客隨主便。

與美國公民相比，加拿大較爲保守。

稱謂與問候

見面與分別時握手是合宜的。

約會與准時

在加拿大大多地方都要求遵守時刻。

款待與饋贈

招待會在多在飯店或夜總會舉行。

如果妳在私人家裏受到款待。禮貌的做法是給女主人帶去鮮花或送去鮮花。不要送白色的百合花，它們是與葬禮聯系在壹起的。

交談

在談話中不要偏袒分裂主義——把加拿大分成講法語和講英語的兩個國家。

加拿大人以自己的國家爲自豪，反對與美國作言過其實的比較。

談到肯定成績的事例並對加拿大人民及其國家給予好評是最受歡迎的。

六、信仰忌諱

加拿大人大多數信奉新教和羅馬天主教，少數人信奉猶太教和東正教。他們忌諱"13"、"星期五"，認爲"13"是厄運的數字，"星期五"是災難的象 征。他們忌諱白色的百合花。因爲它會給人帶來死亡的氣氛，人們習慣用它來掉念死人。他們不喜歡外來人把他們的國家和美國進行比較，尤其是拿美國的優越方面 與他們相比，更是令人不能接受。加拿大婦女有美容化妝的習慣，因此他們不歡迎服務員送擦臉香巾。他們在飲食上，忌吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥 味的食物；忌食動物內髒和腳瓜；也不愛吃辣味菜肴。

七、飲食習慣

加大由于曆史的原因和人種的構成因素，生活習俗及飲食習慣與英、法、美、相仿。其獨特之處是他們養成了特別愛吃烤制食品的習慣。這主要是由于地理環 境天寒地凍的影響。他們在餐具使用上，壹般都習慣用刀叉。他們極喜歡吃家鄉風味烤牛排，尤以半生不熟的嫩牛排爲佳。他們習慣飯後喝咖啡和吃水果。

加拿大人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴的營養和質量，注重菜肴的鮮和嫩。

二口味壹般不喜在太鹹，偏愛甜味。

③主食壹般以米飯爲主。

四副食喜歡吃牛肉、雞、雞蛋、沙丁魚、野味類等；以及西紅柿、洋蔥、青菜、土豆、黃瓜等新蔬菜；調料愛用蕃茄醬、鹽、黃油等。

伍制法對煎、烤、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的蘇菜、滬菜、魯菜。

七菜譜很欣賞咕魯肉、拔絲蘋果、炸土豆條、糖醋魚、香酥雞、洋蔥土豆片、炒山雞片、軟炸雞、銀芽雞絲、雞火煮幹絲等風