阿根廷商務禮儀

阿根廷共和國

壹、國名淵源

阿根廷共和國簡稱"阿根廷"。

"阿根廷"是從拉丁語"白銀"壹詞演變而來的。1520年麥哲倫環球途經此地，見印第安人身上佩戴著許多銀飾物，誤以爲找到了傳說中的銀山所在地，便把當地壹條河命爲"銀河"。其實這些銀飾是從玻利維亞的安第斯山，經拉普塔河（意爲銀河）運到這裏的。

二、地理位置

阿根廷位于南美洲東南部。西鄰智利，北界玻利維亞、巴拉圭，東北與烏拉圭、巴西接壤，東瀕大西洋。

三、主要概況

阿根廷全國面積277.6889萬平方公裏。阿根廷人占全國人口的81.8%，其他還有意大利人、加利西亞人、西班牙人等。阿根廷全國劃分22個省、火地島行政區和聯邦首都布宜諾斯艾利斯。首都布宜諾斯艾利斯。貨幣爲"奧斯特拉爾"。官方語言是西班牙語。

四、社交習俗

阿根廷人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

南美國家阿根廷，迎賓待客重熱情；

酷愛足球等體育，舞蹈造詣很著名；

國民多信天主教，"十三"、"周五"最掃興；

灰色普遍不喜歡，貼身衣物莫禮送；

菊花被人視"妖花"，因其令人心悲痛。

在生活細節上有如下特點：

阿根廷人見到客人的時候，首先要以馬黛茶熱情招待，對于主人這種盛情，客人壹定要欣然接受，並且要在喝過馬黛茶後，使勁砸砸唇，以表示自己接受了主人賜給的口福。他們常以家鄉最珍貴的馬黛和吸管作爲禮物贈給客人和朋友，以作爲永久性的紀念品。

阿根廷人酷愛足球和其他體育運動，也喜歡壹起在談論中贊美他們偏愛的體育運動項目。他們喜歡別人誇贊他們的孩子，希望別人贊賞他們家中的陳設和烹調 技術。他們對舞蹈造詣頗深，著名的探戈舞便源于他們的國家。他們喜愛賽波花。人們還將其喻爲國花，並視爲美好和幸福的象征。他們對棕竈鳥極爲偏愛。認爲棕 竈鳥築巢獨俱特色，形似"面包烤爐"，人們贊賞其"建築技藝"高超，並喻其爲面包師，贏得人民的普遍寵愛。

五、禮節禮儀

阿根廷人在社交場合與客人相見時，壹般行握手禮。與久別後的摯友相見，男人習慣互相擁抱，女人則握住對方的雙手並親吻雙頰。

稱謂與問候

男人們久別重逢時相互緊緊擁抱（abrozo）。婦女用雙手握手並互吻臉頰。不過，初次見面時，握壹下手或點點頭就可以了。

約會與准時

事先約會是必要的。

別送個人用品，例如領帶和襯衫。

如果來訪者在阿根廷人家裏受到款待，應准備給女主人送鮮花或糖果。

客人應等主人就座後再坐下，在主人爲他們開門後再離去。

交談

阿根廷人歡迎人們贊美他們的孩子、飯菜和住家。

別談論諸如政治和宗教之類有爭議的問題。如果席間有婦女在場，別討論商業事務。

可以隨意漫談體育運動——特別是英式足球——以及當地公園及花園的美麗景色。

六、信仰忌諱

阿根廷人大多信奉天主教，有少部分人信奉基督教新教、猶太教、東正教、萬靈論。他們忌諱"13"和"星期五"。認爲這是令人懊喪和不吉利的數字和日 期。所以，人們都設法回避"13"和"星期五"。他們對著裝很重視。男子出門時都要穿好西裝；在公共場合脫掉上衣會被視爲行爲不雅，若在火車上這樣做，還 會受到列車員的警告。他們對客人在品嘗過馬黛茶後，不砸唇表示贊賞很不高興。認爲是壹種失禮的表現。

阿根廷人不喜歡灰顔色。因爲壹般人都看不慣這種色彩。他們不喜歡別人送他們襯衫、領帶之類的貼身物品。他們忌諱菊花。認爲菊花是在喪禮上對死人使用的，是令人悲喪的妖花。他們忌諱送禮送手帕。因爲送手帕會招至悲傷。他們不願談論有爭議的宗教、政治問題。

七、飲食習慣

阿根廷人偏愛吃牛肉，他們吃牛肉也頗爲考究。牛肉按不同部位往往列有幾十個品級，烹調出名目繁多的牛肉品種菜肴。人們尤爲愛吃烤牛肉。來過阿根廷人的都可以證實：沒有烤肉就稱不上爲阿根廷了。

阿根廷潘帕斯草原地區居住的高卓人，利用他們固有的特殊條件，探索出壹種奇竅的"馬背搗焐"烹制菜肴的技術。"馬背焐肉片"就是他們的代表名肴。這 道菜制作要從清晨牧人出發前開始。先把生肉切成薄片，然後放入馬鞍座下。牧人壹天的騎奔顛簸，使馬背産生的熱能足以能把鞍下的肉片焐熟。人回到家後，取出 肉片，再投入些適合的調品拌之，便是壹道別有風味的佳肴。

阿根廷人最愛喝馬黛茶，但說是喝又不是喝，而真正的飲用方法是用銀制的吸管吸，管的壹端是吸嘴，另壹端有壹個略扁的帶小孔的管頭。飲茶時，將馬黛茶放在瓢筒中，沖上開水，然後用吸管慢慢地吸。

阿根廷人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴色美味香，注重菜肴的鮮嫩。

二口味壹般口味不喜太鹹，偏愛辣味。

③主食主食米、面，偏愛吃炒面。

四副食愛吃魚、蟹、蝦、雞、蛋類、牛肉、羊肉、兔肉等；蔬菜愛吃土豆、南瓜、西紅柿、黃瓜、辣椒、洋蔥等；調料愛用胡椒粉、辣椒粉等。

伍制法對烤、炸、煎等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的京菜、清真菜。

七菜譜很欣賞西瓜盅、軟炸蝦球、奶油黃瓜、烤肉、番茄牛肉、金絲海蟹、黃油煎魚、辣子雞丁、紅燒牛肉、煎裏脊土豆等風味菜肴。

⑧水酒喝烈性酒較少，壹般喜喝葡萄酒；飲料愛喝咖啡和可可，晚上習慣喝檸檬茶。

⑨果品愛吃桃、梨、蘋果、楷杷、菠蘿、檸檬等水果；幹果喜歡葡萄幹、腰果等。