伊拉克商務禮儀

伊拉克共和國

壹、國名淵源

伊拉克共和國簡稱“伊拉克”。

“伊拉克”壹詞，在阿拉伯語中爲“血管”之意。由于拉底河與底格裏斯河兩河流域及彙成的阿拉伯河連成的水網，在古代伊拉克這片肥沃的平原上，布局形 如人體的血管。所以，古阿拉伯人將其稱爲“伊拉克”。關于國名的由來，還有幾種說法：有人說，伊拉克是“根基深厚的國家”的意思，以喻示悠久的曆史。還有 人將該國名解釋爲“岸”、“低地”等意思。1958年7月14日正式成立“伊拉克共和國”。

二、地理位置

伊拉克位于阿拉伯半島、小亞細亞半島和伊朗高原之間。北接土耳其，東鄰作朗、西毗約旦、敘利亞，南連科威特和沙特阿拉伯，東南瀕波斯灣。

三、主要概況

伊拉克全國面積43.8446萬平方公裏。人口1620萬（1986年）。阿拉伯人占大多數，其次是庫爾德人、土庫曼人等。

伊拉克全國分北部、中部和南部三大區，18個省。首教巴格達。貨幣爲“第納爾”。官方語言爲阿拉伯語，庫爾德人講庫爾德語，全國通用英語。

四、社交習俗

伊拉克人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

伊拉克人心好勝， 堅毅好鬥人聰明；

激情洋溢不掩飾， 脾氣耿直話薦沖；

男子上唇蓄胡須， 特點好記易分清；

伊斯蘭教爲國教， 恪守信奉《古蘭經》；

特別忌諱藍顔色， 左手遞物更不成。

在生活細節上有如下特點：

伊拉克穆斯林生活全部繼承了伊斯蘭教的宗教傳統，但他們又遠比近鄰的阿拉伯穆斯林國家開化得多。在伊拉克，戴面紗的婦女已不多見，國家也逐步施行了 壹些開放政策，使之開始形成了現代化與宗教並存的局面。他們對赴約總習慣遲到，認爲這是自己的壹種禮節風度。伊拉克男子有“蓄須爲美”的習俗，凡是成年男 子都蓄髻須，並以此爲美。伊拉克人偏愛玫瑰花，並視其爲國花。人們還都喻玫瑰花爲“幸福”與“聖潔”的象征。他們最愛雄鷹。認爲鷹是力量與智慧的象征。

五、禮節禮儀

伊拉克人在與親朋好友見面時，男子習慣相互擁抱，把臉貼壹貼，然後各自扪胸俯首，嘴裏說著祝願的話。他們在與客人告別時，壹般都要施貼臉吻別禮。婦 女之間施貼臉吻別禮時，其感情表現得極爲豐富，她們“吻”得真摯、熱烈、並要發出“吧吧”的吻聲。他們認爲這樣的“吻”才顯出互相間的尊重和愛戴。

約會與准時

事先約會是必要的。然而，如果妳的東道主未能准時出席也不必煩惱不安。

款待與饋贈

妳將發現，伊拉克不像其他阿拉伯國家那樣，在那裏可以買到酒類飼料。

交談

不談率宗教或中東的政治問題是明智的。

六、信仰忌諱

伊拉克人大多信奉伊斯蘭教，少數人信奉基督教。

伊拉克人忌諱左手傳遞東西或食物。他們視左手爲肮髒之手，認爲用肮髒之手來傳遞東西或食物，實際上是對人的壹種汙辱。他們討厭藍色，視藍色爲魔鬼的 色彩。他們忌諱黑色，認爲黑色是喪葬的色彩，並給人以不幸的印象。他們忌諱別人送給他們的禮物中帶有星星的圖案，因爲他們與以色列懷有刻骨的仇恨，以色列 的國旗就是以星星爲圖案的。他們忌諱客人赴宴餐畢不及時洗手告辭，認爲飯店拖延或遲遲不走爲貪吃和不禮貌的表現。

伊拉克信奉伊斯蘭教的人占絕大多數，其教規規定禁止教徒飲酒，禁食豬肉，忌諱使用豬制品。伊拉克南部的什葉派穆斯林不吃兔肉。

七、飲食習慣

伊拉克人的餐桌上壹般是看不見刀、叉、勺等餐具的，只有水杯、盤子等食具，他們慣以右手抓飯入口。他們喜歡吃類似中國的牛舌餅大小的酵面烤餅。吃時 用手扯成小塊，夾以牛肉、羊肉或番茄、生黃瓜等壹起吃。當地産的椰棗是他們飯桌上的壹種主要食品。還習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在壹起食用，並視之爲“美味 佳肴。”他們習慣食用熟透的菜肴，略有生口就不吃。

伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 講究菜肴鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質高量小。

二口味 壹般口味喜清淡，偏愛甜味。

③主食 以面（烤餅）爲主食，愛吃甜點心。

四副食 愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜；調料愛用糖、胡椒粉、蔥、橄榄油等。

伍制法 對煎、烤、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的清真菜。

七菜譜 很欣賞什錦拼盤、清炖雞元蔥、炸八塊、手抓羊內、香酥雞、幹燒牛肉絲、炒山芋、挂烤鴨子、番茄牛肉排等風味菜肴。

⑧水酒 愛吃雪糕，喜歡喝紅茶，但喝茶不象中國那樣用開水沖，而是慣用精巧的小壺煮，然後加上糖。他們愛喝礦泉水，有些人也喜歡喝啤酒。

⑨果品 愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄榄和香蕉等；幹果樂于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄幹等。