約旦商務禮儀

約旦哈希姆王國

壹、國名淵源

約旦哈希姆王國簡稱“約旦”。

約旦國名得名于約旦河。據說希伯萊人在渡約旦河時，才給自己起名爲“希伯萊”，含義爲“渡河的人”。“約旦”在希伯萊語中是“水流急下”的意思。因約旦河落差1200米，河水好象從天傾瀉而下。1950年4月約旦河西岸和東岸合稱爲“約旦哈希姆王國。”

二、地理位置

約旦位于阿拉伯半島的西北部。西部巴勒斯坦。北接敘利亞，東北連伊拉克，南和東南與沙特阿拉伯接壤，西南壹角瀕亞喀巴灣。

三、主要概況

約旦全國面積9.6188萬平方公裏。人口362.4萬（1987年）。其中阿拉伯人占絕大多數（其中約旦人占少壹半，巴勒斯坦人占多壹半），此外土庫曼人，亞美尼亞人和徹爾克斯人占極少數。

約旦全國劃分爲8個省（沙漠地區除外）。首教安曼。貨幣爲“第納爾”。官方語言是阿拉伯語，通用英語。

四、社交習俗

約旦人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

約旦王國在中東， 國民習慣講衛生；

性格爽朗又健談， 對待賓客很熱情；

攀談喜歡互凝視， 目落他方爲失敬；

左手服務受厭棄， 女人照片忌饋贈；

宗教傳統極重視， 恪守信奉《古蘭經》。

在生活細節上有如下特點：

約旦人待客十分熱情，又很健談。在宴席上喜歡邊吃邊談，最後習慣上壹道咖啡。他們時間觀念不強。對約會總愛遲到，認爲這是自己的壹種禮節風度。他們 在人際交往中，喜歡用香片、香枝、香水當作珍貴禮品相互饋贈。約旦婦女的地位低下，壹般不得在公共場合露面。約旦人注重衛生，習慣在飯前和飯後用水沖著洗 手，不願用盆合著洗手或以濕毛巾幹擦。

五、禮節禮儀

約旦人在社交場合與客人相見時，壹般都以握手爲禮，並相互問好。在與親朋好友相見時，還慣施擁抱禮和親吻禮（既擁抱的同時，相互親吻面頰，以示敬重）。但這種禮節僅適于男性之間。

壹般禮儀

別用急于求成的推銷手段，妳或許會遇到有許多朋友和其他商人同時參加的團體式的商務會談。

約會與准時

事先約會是必要的，如果妳的東道主不遵守時刻也不要失望。

款待與饋贈

主人可能請客人留下用餐。習慣的做法是要推辭兩次後再接受邀請。

主人請妳再吃壹點菜時要先推卻壹番，他若堅持請妳再嘗的話，要略顯勉強地接受。

按習俗可送鮮花或糖果作爲禮物，但不要送酒類。

表示感謝或贊美時要有禮貌而又有節制；過分的贊詞會使主人感到窘迫。

交談

別談論中東的政治情況。此外，還要回避有關宗教、家庭等話題。

六、信仰忌諱

約旦人絕大多數信奉伊斯蘭教。

約旦人認爲談話雙方都直勾勾地看著對方才是禮貌之舉，目落他方是極不禮貌的。他們忌諱別人把腳掌對向他們，認爲這是壹種侮辱人的行動。他們忌諱以酒 或女人照片作禮物送人。認爲這是違犯教規的，是令下不能接受的。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認爲左手是肮髒、下賤之手，是不不能用來做幹淨事情的。因 此，用左手傳遞東西或食物是極不禮貌的，甚至是不汙辱人之嫌的。他們不願意談論中東政治、宗教、個人家庭情況，以及外國對約旦的援助等話題。約旦是禁酒之 國，所以他們是不飲酒的。約旦人禁食豬肉，也忌食螃蟹類等怪形動物。忌諱使用豬制品和談論豬。他們不喜歡吃紅燴和帶汁的菜肴。

七、飲食習慣

約旦人主食是發酵面餅和玉米餅。喜歡吃西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、燒火腿等阿拉伯風味菜肴。他們特別喜歡吃烤羊肉串，壹般都是用鮮嫩的羔羊肉塊串起 來，放在炭火上烤制。食用時再用鋒利的長把刀將肉切成薄片，然後拌上大蔥、細鹽、辣椒面等壹起吃。約旦貝部印人的主要食物是駝奶，還樂于用羊奶制作各種甜 酪；奶、椰棗、小麥、谷米等是他們日常的主要食品；有些貝部印人還把蛇和飛蝗當食物。

約量人對中餐頗爲喜歡。他們用餐不習慣使用刀叉或筷子，而是用手抓食。

約旦人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重 講究菜肴味道濃郁、焦香，注重菜肴質高量小。

二口味 壹般口味不喜太鹹，愛麻辣味。

③主食 以面爲主，愛吃餅類和甜點心。

四副食 愛吃牛肉、羊肉、鴿肉、雞肉、鴨肉、蛋品等；蔬菜喜歡土豆、薊菜、藥豆、豌豆、西紅柿、茄子、黃瓜、洋蔥等；調料愛用大蔥、辣椒面、胡椒粉、桂花、丁香、郁金粉、豆蔻、生姜、精鹽、橄榄油等。

伍制法 對烤、炸、煎等烹高方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的川菜、粵菜和清真菜。

七菜譜 很欣賞牛肉丸子、串烤羊肉、香酥雞、手抓羊肉、炸鴿子、魚香牛肉絲、清炖童雞、荔枝花、扒羊肉條、炸茄夾等風味菜肴。

⑧水酒 喜歡喝酸牛奶、咖啡、果子汁、涼開水，約旦雖屬禁酒之國，但不禁止喝啤酒。

⑨果品 愛吃荔枝、香蕉、葡萄、桔子、哈蜜瓜、西瓜等；幹果喜歡核桃、杏仁、松子等。