在墨西哥客人家吃飯的禮儀

墨西哥土地肥沃,物産豐富,農業在國民經濟中始終占有重要地位,玉米産量在世界上名列前茅,被譽爲“玉米之鄉”,境內生産著600多種仙人掌(世界上仙人掌科品種1000余種),又被稱爲“仙人掌之國”;居民絕大多數信奉天主教,少數人信奉基督教新教和猶太教,風俗禮儀既保持著印第安人的特征,又帶有歐洲移民的影響。

墨西哥是壹個非常重視禮節的國家,墨西哥人講究禮儀,注重禮貌,待人坦誠,熱情好客。墨西哥人喜歡邀請朋友到家中作客,用民族膳食招待。在墨西哥人家進餐,賓主圍坐在壹張長方形桌子周圍,主人坐在桌子正座壹頭,主要客人坐在對著主人的長桌另壹端,另外的人按主人的安排在桌子兩側就座。

進餐過程中,手臂不能放在餐桌上,身體活動幅度不宜太大,坐姿要端正。吃東西時不可狼吞虎咽,不要發出“叭叭”的響聲,嘴裏嚼食物時不要說話,也不要坐著發楞,以免主人難堪。湯或飲料如果太熱,待涼後再用,不可用口吹氣降溫。盤中的菜最好吃淨,剩有壹星半點可以留在盤子裏,不可用手抓或用面包片擦。面包要掰成小塊放入嘴裏,不可整個咬食。

水果要用刀切成小塊吃,果皮、果核不可扔在桌子上或地上,應放在盤子裏。吃完飯,主人先離座,客人再起身離座,並向主人道謝。

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