贊比亞商務禮儀

贊比亞共和國

壹、國名淵源

贊比亞共和國簡稱“贊比亞”。

“贊比亞”之名源于非洲第三大河“贊比西河”，“贊比西河”流域占整個國土面積的四分之三，1958年卡翁達第壹批民族主義者，爲表示從殖民主義者手中奪回江山的決心，將“贊比西河”的詞尾去掉，改爲“贊比亞”，以此命名他們的黨。1964年10月24日獨立後，即成立了“贊比亞共和國”。

二、地理位置

贊比亞位于非洲中南部，是內陸國家。東界坦桑尼亞、馬拉維、莫桑比克，南連澤巴布韋，博茨瓦納、納米比亞，西部和北部與安哥拉、紮伊爾接壤。

三、主要概況

贊比亞全國面積75.2617萬平方公裏。基保本巴人占全國人口的三分之壹以上，其他主要民族有通加人、馬拉維人、洛齊人、隆達人、盧埃納人、恩戈尼人、菲帕人和恩科雅人等。

贊比亞全國劃分爲9個省，55個縣。首都盧薩卡。貨幣爲“克瓦查”。官方語言爲英語，部族語言有31種。

四、社交習俗

贊比亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

贊比亞人很忠誠，至高無上崇敬銅；

性格剛毅又豪放，鳥類最爲愛雄鷹；

待人接物重友好，招呼喜歡加尊稱；

有種習慣很個別，忌諱他人背後行；

大多信奉基督教，遇到“十三”爲不幸。

在生活細節上有如下特點：

贊比亞人與客人打招呼樂于加尊稱，最好是加上職務或頭銜。他們慣用鮮羊肝盛情待客，爲了表示敬重和歡迎，往往在客人到來之際把宰的鮮血淋淋的羊肝迅速切成片，整齊地碼放在瓷盆裏，撒上辣椒末和香料，隨即上桌待客。贊比西河上遊的巴托克部落人，有個離奇的審美習俗，以拔掉上門牙爲美。據說此習俗是源于對反刍動物的模仿。他們對銅至高無上地崇敬。把用銅制的工具、器具招待客人，看成是對客人的壹種最高待遇。他們偏愛雄鷹，視其爲勇敢和象征，並莊嚴地將其繪制在國旗上。

五、禮節禮儀

贊比亞人在社交場合與客人相見時，壹般都慣行握手禮。與客人互致問候時，常習慣地把手掌饒著對方的大拇指緊握兩三下。贊比亞婦女們之間握手時，習慣用左手托住右臂。他們見到酋長走近時，通常壹面拍手，壹面俯身下蹲或下跪，直至酋長走過。贊比亞的年長者向酋長或貴賓致意時，也喜歡壹面拍手，壹百俯身下蹲或下跪，直到酋長或貴賓走過。贊比亞婦女壹般不與男人握手。若其主動伸手，男子再伸手相握，但不緊握或長時間相握。

稱謂與問候

用左手托住右手與人握手是通常的見面禮節。要使用恭敬的稱號或職務頭銜，如果妳知道的話。

對異性要回避目光直接接觸――這可能帶有求愛的暗示。

約會與准時

事先約會是合宜的，雖然這不能保證這次會見能實現。

款待與饋贈

進餐時妳應該主動要求食品，因爲當地人認爲由主人先送上食品是不禮貌的。不接受食品也是不合宜的。

對政府官員不得送禮。如果給國營公司的雇員送昂貴的禮物，會使他們感到尴尬。壹些小禮品，或許是帶有妳公司標志的，將是受歡迎的。

交談

別談論商店裏的供應短缺、當地的政治，或是妳在該國見到的低效率現象。

贊比亞人喜歡議論國際政治事務。

六、信仰忌諱

贊比亞人信奉基督教的占72％，農村人大多信奉原始宗教。

贊比亞人忌諱別人從自己背後穿過，認爲這樣是不禮貌的，從面前穿過才是合乎禮儀的舉止。他們忌諱“13”，認爲“13”是預兆厄運的數字，會給人們帶來災禍。他們忌諱他人用手指著自己說三道四。認爲這是讓人不能容忍的舉動，是對人的壹種蔑視和汙辱。他們忌諱有人以右手握拳揮動著手臂對待他們，這種動作在贊比亞是表達對人的“詛咒與謾罵”。

七、飲食習慣

贊比亞人以玉米面爲主食。他們習慣把玉米面煮成很稠的玉米糊，當地人稱這種玉米糊爲“喜馬”，用淡水沙丁魚熬成成湯，然後手抓“喜馬”蘸著魚湯吃。“喜馬”在贊比亞是美味，有時用在招待國賓的筵席上。他們習慣吃西餐，平時用手抓食，在社交場合使用刀叉。他們對中餐很感興趣，認爲中餐的烹調技藝高超，做出的飯菜令人大飽口福。

贊比亞人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴香、酥、爛，注重用餐經濟實惠。

二口味壹般口味不喜太鹹，愛甜及微辣味。

③主食以玉米爲主食，也愛吃面食。

四副食愛吃魚、牛肉、羊肉、豬肉、禽類、蛋類等，蔬菜愛吃豆類、辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等，調料愛用胡椒、丁香、蔥、糖、鹽等。

伍制法對煎、烤、炸、煮等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的京菜、閩菜、魯菜。

七菜譜很欣賞大拼盤、北京烤鴨、焦炒魚片、青椒雞丁、生煎裏脊肉、珍珠豆腐、扒牛肉條、德州扒雞、手抓羊肉、閩煎黃魚等風味菜肴。

⑧水酒喜飲啤酒、咖啡、可可、牛奶等，也喜歡喝綠茶。

⑨果品愛吃香蕉、柑、桔及瓜類等，幹果愛吃花生米、腰果等。