智利商務禮儀

智利共和國

壹、國名淵源

智利共和國簡稱“智利”。

“智利”壹詞，是由印第安人克丘亞語“奇裏”（即“寒冷”之意）衍化而來的。相傳西班牙人于16世紀初到智利南部時，正值隆冬季節，到處聽到克丘亞 人說“奇裏！奇裏！”，便誤以爲此地名叫奇裏。于是他們就稱這裏爲“奇裏”，後來逐漸演變爲“智利”。1818年2月12日智利正式宣告獨立，成立“智利 共和國”。

二、地理位置

智利位于南美洲西南部，安第斯山西麓。東鄰阿根廷，北界秘魯，玻璃維亞，西瀕太平洋，南與南極洲隔海相望。

三、主要概況

智利全國面積75.6626萬平方公裏（含島嶼面積）。主要是智利人，還有少數的阿幹人和克丘亞人等。智利全國劃分爲13個大區，下設省和市。首教聖地亞哥。貨幣爲“智利比索”。官方語言是西班牙語，印第安人住區通用馬普切語。

四、社交習俗

智利人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

南美洲的智利人，性格豁達心地純；

迎賓待客講友好，重視禮儀很熱忱；

昵愛花草野百合，鮮紅豔麗勝美神；

山鷹被譽爲國鳥，象征祖國民族魂；

黑色、紫色爲喪色，“十三”、“周五”忌光臨。

在生活細節上有如下特點：

智利人對男孩的愛稱是“奇尼多”，意爲“小小中國人”，“奇尼達”是對女孩的愛稱，意爲“中國小女娃”。智利人以“中國人”爲愛稱，是因爲他們的外 貌和中國人近似，也是黑頭發、黑眼眼，只是皮膚略爲白晰。他們時間觀念較強，習慣遵守時間准時赴約，認爲這表示對人的尊重。他們在與他人發生口角而受到侮 辱時，只是用“掃帚”這個詞以還擊，其意思是把對方的汙言穢語掃去。智利男子平時壹般都喜歡穿白色的絨布襯衣或綢襯衣，上面套露胸的坎肩和淺色布短衣，膘 系紅色毛布帶。天冷時要披鬥篷，鬥篷爲鮮豔的毛料織成，上面飾有花紋。頭戴黑色的寬檐帽，腳上穿著皮靴。智利人愛野百合花，因其花期很長，鮮豔不敗，又被 視爲民族和自由的象征。他們喜歡國鳥山鷹，並將其視作爭取民族解放，捍衛祖國的獨立的英雄和烈士的象征。

稱謂與問候

初次引見時，通常握手或親吻右頰。智利男人見面時可能熱烈擁抱對方，婦女則相互親吻臉頰。

約會與准時

事先約會是必要的。智利的商界人士尊重准時。會議應准時開始並且准時結束。

款待與饋贈

商務方面的招待壹般在大飯店或大餐館舉行。

如去智利人家裏拜訪，客人應等在門外待邀請後進屋。

帶壹束鮮花作爲禮物送給女主人是合宜的。

交談

在開始商業會談前應先談些輕松的話題。

應加避的話題中有當地的政治和宗教。智利人會因客人對他們的家人，特別是對他們的孩子表示關注而感到高興。

五、禮節禮儀

智利人在社交場合與客人相見時，壹般慣施握手禮。與熟人相見，習慣熱情地摟壹摟對方，即施擁抱禮。智利女人壹般是施親吻禮。即親吻對方的雙頰。

六、信仰忌諱

智利人絕大多數信奉天主教。

智利人忌諱“13”數，對“星期五”也很反感，認爲遇到是災難即將臨頭的預兆。他們忌諱黑色和紫色。認爲這些顔色是不吉利和很喪氣的。他們送禮忌送 刀劍，認爲這暗示著友情的完結。他們忌諱菊花，視菊花爲“妖花”。因爲菊花是敬獻死人放在靈前的，所以，在房間裏是不應擺菊花的，更不能拿菊花當作禮花送 給別人。

七、飲食習慣

智利人愛吃烤制品，常吃烤面包、烤土豆、烤肉、烤魚、烤鴨等。他們也喜歡吃海産品，尤爲愛吃剛捕撈的活魚，認爲活魚的眼、頭、和內髒味道最美。他們 嗜酒如命，酒吧間遍及全國各地，居民個個豪飲不醉，十三、四歲的少年酒量也相當驚人。他們習慣壹日四餐，早晨壹般喝咖啡，吃“吐司”（壹種點心），以簡便 爲原則；下午壹時左右吃午餐，以量多質佳爲好；下午四時再喝咖啡，吃“吐司”；晚九時吃晚餐，他們慣以西餐爲主，用餐使用刀叉等餐具，他們也非常喜歡吃中 餐。

智利人在飲食嗜好上有如下特點：

壹注重講究菜肴鮮、嫩、香，注重菜肴的營養價值。

二口味壹般口示喜清淡，愛稍甜味道。

③主食以面食爲主，米飯也很愛吃。

四副食愛吃魚、蝦、蟹、蛤蜊、蛏子、海貝、雞、鴨、蛋類、野味、牛肉、羊肉、豬肉等、蔬菜愛吃土豆、西紅柿、蔥頭、黃瓜、豆類等；調料愛用黃油、雞油、番茄醬、胡椒粉、奶酪、桂花、蒜、糖等。

伍制法對炸、燒、煮、扒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的魯菜、閩菜、粵菜。

七菜譜很欣賞大拼盤、扒原殼鮑魚、炸蛎黃、百花大蝦、高麗海蚌、荔枝肉、清蒸羔蟹、冬瓜盅、八寶全鴨、扒牛肉條等風味菜肴。

⑧水酒最愛喝葡萄酒和甜酒，喜飲咖啡、酸牛奶、礦泉水、紅茶等。

⑨果品愛吃柑桔、蘋果、荔枝、枇杷、香蕉等水果，幹果喜歡腰果等。