委内瑞拉商务礼仪

委内瑞拉共和国

一、国名渊源

委内瑞拉共和国简称“委内瑞拉”。

“委内瑞拉”一词，在西班牙语中为“小威尼斯”之意。1499年西班牙人阿伦素·德·奥赫达率领船队第一次进入马拉开波湖时，发现印第安人为防御野 兽和敌人的侵袭，把房屋建筑在露出水面的木桩上，水面上有许多用蒲草制成的小筏随波荡漾，便联想起了水城威尼斯的风光，于是即称这一带为委内瑞拉(即“小 威尼斯”)。1830年建立“委内瑞拉联邦共和国”。1953年改称“委内瑞拉共和国”。

二、地理位置

委内瑞拉位于南美北部。东邻圭亚那，南与巴西交界，西与哥伦比亚接壤，北濒加勒比海。

三、主要概况

委内瑞拉全国面积91．67万平方公里。人口1827万(1987年)。主要为委内瑞拉人，印第安人仅占约1％，外来移民(主要是哥伦比亚人、西班牙人、意大利人和葡萄亚人)共占8．4％。

委内瑞拉全国划分为20个州、1个联邦区、2个边疆地区和一个联邦属地，州下设专区l91个，市736个。首都加拉加斯。货币为“玻利瓦”。官方语言为西班牙语。

四、社交习俗

委内瑞拉人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

委内瑞拉人热情，质朴爽快心赤诚；

善于言谈喜说笑，助人为乐很盛行；

红喜黑丧为表示，黄色格外受欢迎；

拟椋鸟被喻国鸟，五月兰花人人敬；

“十三”、“周五”不吉利，遇到孔雀兆不幸。

在生活细节上有如下特点：

委内瑞拉人一般都活泼好动、爽直热情。当你初次与他们交往时，就会给你一种说话滔滔不绝和“见面熟”的感觉。无论你与谁打交道或请求他们帮忙，他们 一定会热情相助和尽量使你满意的。他们的服饰与他们的性格特点很有相似之处。一般他们都很潇洒，喜随便。妇女大多数都很喜欢艳丽的色彩。他们大多都很爱打 扮自己，无论是投亲访友还是出席庆曲，或是参加社交活动，总习惯在耳朵处插上色彩鲜艳的羽毛，把身上涂满红色，认为这样才是最漂亮的标志。他们表达心情悲 伤的方式更为奇持，习惯把自己的面孔涂黑，以抒发自己的难过感情。他们喜欢拟椋鸟，认为它给人们带来了喜悦，而被尊为国鸟。他们昵爱五月兰花，这种野生兰 花美丽多姿，芳香四溢，被誉为“神奇、梦幻般的花朵”，深受人们喜爱，并被喻为国花。他们对黄色尊敬、爱戴，并以其用作医务标志。

称谓与问候

男人们相互问候时紧紧拥抱，女人们拥抱并吻一下对方的脸颊。握手也是普通的问候方式。

交谈时双方要站得很靠近。

约会与准时

委内瑞拉商人一般都很繁忙。你应该遵守时刻并且在讨论时直截了当地开门见山。

款待与馈赠

客人不能坐在餐桌的首位，因为那里是留给家中父母的座位。

委内瑞拉人通常只邀请特别亲近的朋友来家里作客。如被邀请，事先给主人或女主人送去鲜花是恰当的。否是的话，也可在到达时随带鲜花或糖果，或在事后送去一封感谢信。

给男主人的合适礼物是办公用品，例如一支高级钢笔。女臾则欢迎兰花――委内瑞拉的国花，作为礼物。

五、礼节礼仪

委内瑞拉人在社交场合与客人见面时，习惯以握手为礼。男朋友之间见面，一般都习惯相互楼一楼，施拥抱礼；妇女之间相见，一般惯施拥抱礼，并还要吻面颊。

六、信仰忌讳

委内瑞拉人78％信奉天主教，1．5％倍奉基督教新教。

委内瑞拉人忌讳“13”和“星期五”；认为这是厄运的数字和日期，会给人们带来灾难和不幸。他们厌恶孔雀，认为它会给人们带来不幸。一旦见到它，便 会数日不安。凡与孔雀有关的东西，如孔雀图案，孔雀折花，连孔雀的羽毛等，都被视为不祥之物。他们忌以刀剑为礼相赠，因为这意味着友谊的割断。他们一般不 喜欢浓郁食品；不爱吃牛油点心，不喜欢吃鸭梨。

七、饮食习惯

在委内瑞拉，煎玉米饼是受人喜爱的雅俗共赏的流行食品。这种玉米饼形似我国的炸糕，但要小一点，没有馅。有的人还喜欢夹上火腿或干奶酪一起吃。他们 平时以西餐为主，用餐多使用刀叉，人们普遍爱吃牛肉和各种蔬菜，也喜欢品尝中国风味菜肴。他们喜欢饮酒，但不象欧洲人那样挑剔酒的品种，而是各种酒都能 喝，而且一般饮酒量也偏大。委内瑞拉盛产咖啡和可可，从而养成了他们嗜饮的习惯。

委内瑞拉人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究菜肴营养成份，注重菜肴质量、卫生、色彩。

②口味一般口味不喜太咸，偏爱辣味。

③主食以面为主食，爱吃面包及饼类。

④副食爱吃鱼、牛肉、羊肉、火腿、甲鱼、鸡、鸡蛋等；蔬菜喜欢黄瓜、辣椒、西红柿、葱头等；调料喜用番茄酱、辣椒、味精等。

⑤制法对烤、烧、炸、炒、扒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的川菜、鲁菜。

⑦菜谱很欣赏大拼盘、扒肉条、清蒸甲鱼、宫保鸡丁：干烧鲜鱼、酿雪梨、芝麻虾排、炸脂盖、樟茶鸭子、德州扒鸡等风味菜肴。

⑧水酒喜欢各种类型的酒；对饮料中的牛奶、咖啡、可可、矿泉水很欢迎；爱喝红茶。

⑨果品喜欢香蕉、芒果、荔枝、葡萄；柑、桔、烟台梨、西瓜等水果；干果爱吃核桃等。

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