阿拉伯叙利亚商务礼仪

一、国名渊源

阿拉伯叙利亚共和国简称“叙利亚”。

叙利亚是以阿拉伯民族为主的阿拉伯国家。“叙利亚”一词，在公元前3世纪左右塞琉古王朝时期，已为希腊人所采用，后为罗马人沿袭，但仅通行于西方，阿拉伯人从来也不用“叙利亚”这个词，而称自己为“沙姆”。“沙姆”意为“左边”，转意为“北方”。这是按照阿拉伯帝国初期以麦加为政治中心，视这个地区为“左边”、“北方”而言的。“叙利亚”因此有“北方之国”的称号。还有的人说，“叙利亚”是由居住在这一地区的古叙利亚人而得名的。叙利亚的国名就是从叙利亚人（苏尔尼亚）一词引伸来的。1961年9月28日正式成立“阿拉伯叙利亚共和国”。

二、地理位置

叙利亚位于亚洲大陆西部，地中海东岸。北靠土耳其，东南邻伊拉克，南连约旦，西南与黎巴嫩、巴勒斯坦接壤，西与塞浦路斯隔海相望。

三、主要概况

叙利亚全国面积18.518万平方公里。人口1153.8万（1984年）。主要有5个民族，阿拉伯人占大多数，其次为库尔德人、巴勒斯坦人、亚美尼亚人以及犹太人等。全国划分为14个省市。首都大马士革。货币为“叙镑”。官方语言是阿拉伯语。

四、社交习俗

叙利亚人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

叙利亚人讲礼仪，待客热情重友谊；

习惯与客并肩走，以示平等无高低；

还愿一起手拉手，这样显得更亲密；

颜色昵爱有偏重，特别喜欢要属“绿”；

黄色认为是丧色，令人悲伤不景气。

在生活细节上有如下特点：

叙利亚人待客热情、为人正直，喜欢同朋友非常亲密。他们尤为乐于与朋友在同行时一起并肩手拉手的行走。这也是阿拉伯民族的一种传统友好表示。他们在社交场合同客人交往中，总喜欢和朋友一起同时讨论几个问题。这里并没有不尊重他人的意思，而是他们的一种特有交谈方式。他们一般对绿色都很厚爱。他们视绿色为吉祥的色彩，认为绿色会给人们带来美好和幸福。对青、蓝和深红色有着较深的感情。他们认为这几种色彩都是积极向上的色彩。
古叙利亚人通常把自己的国家喻为“玫瑰的土地”，“玫瑰花”遍及叙利亚。人们常用玫瑰花来表达对生活、独立与自由的热爱，并尊其为国花。

五、礼节礼仪

叙利亚人在社交场合与客人见面时，一般都习惯首先问好，然后再施握手礼并祝愿客人身体好。与朋友相见时，也有施亲吻礼的，一般是亲吻双颊。客人应同样还礼。

称谓与问候

叙利亚人往往以热烈的拥抱来迎接客人，并问候对方的健康。妇女通常互吻对方的双颊。

约会与准时

事先约会是必要的，但如果对方不准时到达的话，不要烦恼。

当你如期赴约而发现主人已在忙于接待别人时，不要感到奇怪。阿拉伯人在同一时间内与几位朋友和其他商人讨论业务是习以为常的。

交谈

应回避谈论中东的政治和国际石油政治。

六、信仰忌讳

叙利亚人大多信奉伊斯兰教，一部分人信奉基督教。他们忌讳黄色。认为黄色是死亡的代表色，是令人悲伤的色彩。他们忌讳别人送他们礼品中带有星星的图案。因为以色列国旗中也有星星。他们忌讳左手传递东西或食物。认为使用左手是对对方人格的一种污辱。他们认为抱着胳膊或把手插在衣兜里跟他们谈话是极不礼貌的，甚至会误认你在污辱他。他们基督教徒忌讳“13”。认为“13”是个不祥的数字，是会给人带来不幸和灾难的数字。

他们赠礼最忌讳以酒或女人照片之类的东西为礼,认为这些东西都教规所禁绝的，是不能当作礼物送人的。否则便会被认为是有不良的企图。他们信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品；忌食狗肉、猫肉、驴肉、马肉、蛇肉以及其它猛兽的肉。

七、饮食习惯

叙利亚人最爱吃“沙沃路马烤羊肉”。在首教大马士革街头，到处都有“沙沃路马”小铺，门前摆着烤炉，炉上设一个备有铁扦的铁制托盘，羊肉插在扦子上，随托盘在火面上转动，这样烤出的羊肉深入阿拉伯人的喜爱。他们习惯吃西餐，也喜欢吃中餐。除宴会上有时使用刀叉外，平时一般都习惯用手抓食取饭。叙利亚人对中国的干果品种极为欣赏并乐于品尝。

叙利亚人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究餐桌丰盛，注重菜肴的营养和质量。

②口味一般口味不喜太咸，偏爱微辣味。

③主食惯以米饭为主食。

④副食爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、蛋类，以及土豆、黄瓜、油菜、菜花、西红
柿等蔬菜；调料爱用咖喱粉、味精等。

⑤制法对炒、煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的清真菜及川菜。

⑦菜谱很欣赏香酥鸡、串烤羊肉、烤牛肉、脆皮鸡、鱼香肉丝、糖醋鱼、宫保鸡丁、手抓羊肉等风味菜肴。

⑧水酒喜欢饮用矿泉水、凉开水，也喜欢喝茶和咖啡。

⑨果品喜欢吃水果中的苹果、哈密瓜、西瓜、石榴、桔子和香蕉；也爱吃干果中的南瓜子、西瓜子、花生和核桃仁、松子、杏仁等品种。
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